Haricots verts au beurre noisette et noix de pécan

Ingrédients

  • 1 – 1 ½ lb fèves vertes, taillées
  • ½ tasse de pacanes grillées, hachées
  • 1 c. à soupe beurre
  • 1 jus de citron frais à soupe
  • ¼ tasse amandes effilées, rôties
  • sel et poivre, au goût

Instructions

  1. Cuire les fèves à la vapeur ou les bouillir pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et croustillantes. Bien égoutter. Remettre dans la casserole et mélanger avec les amandes, le beurre et le sel.