Marinade lime et gingembre

Idéale sur le poulet, le poisson ou le porc.
Difficulté:
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Portions:
Ingrédients
  • 2 gousses d’ail, hachées
    2 limes
  • 1 c. à soupe d’huile végétale
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • Racine de gingembre de 1 po, pelée et hachée
  • 1 c. à soupe de menthe fraîche, hachée
  • sel et poivre au goût
Instructions
  1. Râpez le zeste de lime et pressez la lime pour obtenir le jus. Combinez tous les ingrédients.
  2. Marinez le poulet ou le porc pendant une heure avant de grilller.