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Pourquoi est-ce important d'huiler mes grilles de cuisson en fonte?

Tout comme les poêles à frire en fonte, il est également nécessaire d’huiler les grilles de cuisson en fonte. L’huile aide à protéger la couche en émail, empêche que les aliments ne collent et évite que les grilles endommagées ou usées ne rouillent. N’utiliser que des huiles de cuisson domestiques (huile végétale, huile d’olive, d’arachide, de tournesol, de canola, pour n’en nommer que quelques-unes).

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