Grillleiðbeiningar
Grillleiðbeiningar fyrir kjöt
Gerð kjöts | Hitastilling | Tími á hlið (til að fá fullkomnar grillrendur) | Heildartími | Athugasemdir | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
A | B | C | D | ||||
Hamborgarar | Medium | 2 ½ | 2 ½ | 2 ½ | 2 ½ | 10 mínútur | Grillið þar til kjarnahitastigið er 71°C |
Lambakótilettur (2,5 cm) Medium | Medium | 2 ½ | 2 ½ | 2 ½ | 2 ½ | 10 mínútur | Brúnið kótiletturnar á báðum hliðum til að halda safanum í kjötinu |
Svínakótilettur (2,5 cm) | Medium/Low | 2 ½ | 2 ½ | 2 ½ | 2 ½ | 10 mínútur | Grillið þar til kjötið er orðið gullbrúnt og kjötsafinn er klár |
Beinlaus kjúklingabringa | Medium/Low | 3 | 3 | 3 | 3 | 12 mínútur | Penslið með sósu eða gljáa þegar snúið er í síðasta sinn |
Kjúklingabringa með beini | Medium/Low | 5-6 | 5-6 | 5-6 | 5-6 | 20-25 mínútur | Látið skinnið snúa niður og brúnið kjúklinginn. Lækkið síðan hitann og grillið þar til kjötið er mjúkt og steikt í gegn |
Pylsur | Medium/Low | 6 | 6 | 6 | 6 | 24 mínútur | Grillið þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikur innst |
Lambakórónur | Medium | 5-6 | 5-6 | 5-6 | 5-6 | 20-25 mínútur |
|
Kjúklinga- eða svínaspjót | Medium | 2 ½ | 2 ½ | 2 ½ | 2 ½ | 10 mínútur | Leggið viðarspjótin í bleyti í 2 klukkustundir fyrir notkun |
Nauta- eða lambaspjót | Medium | 2 | 2 | 2 | 2 | 8 mínútur |
|