Frábær sósa með fiski (sérstaklega laxi, sverðfiski, túnfiski og barra), kjúklingi og nautakjöti. Nuddið fiskinn, fuglinn eða kjötið með sesamolíu áður en byrjað er að grilla. Penslið svo með sósunni við lok grilltímans, þar sem þessi sósa er með miklum sykri og brennur því auðveldlega. Berið afganginn af sósunni fram með matnum, ásamt gufusoðnum hrísgrjónum.