Steingebackene Foccacia Heute backen wir ein berühmtes italienisches Brot. Normalerweise wird Foccacia als Vorspeise mit gutem Olivenöl serviert. Einfach ein Stück Brot abreißen, in Olivenöl einweichen und fertig. Was könnte besser sein? In der Regel ist steingebackene Foccacia herrlich dick mit einer knusprigen Kruste. Oft wird Foccacia mit Salz, Zwiebeln, Oliven oder Kräutern serviert. Heute …
Schwierigkeit 2/5 Vorbereitungszeit 15 Min. Garzeit 12 Min. Personen 6-8 Zutaten 2 Avocados, geschnitten 2 El Limettensaft, am betsen frisch gepresst 2 Tomaten, entkernt und geschnitten 1/2 rote Zwiebel, zerhackt 1/2 geröstete rote Paprika, in Würfel geschnitten 30g Koriander, zerhackt 1 Knoblauchzehe, geschnitten 1 EL Chili-Pulver Salz und Pfeffer, je nach Geschmack 1/4 El …
Schwierigkeit 1/5 Vorbereitungszeit 10 Min. Garzeit 5-10 Min. Personen 8-10 Zutaten 8 dicke Scheiben Baguette 3 EL gesalzene Butter 3 EL Olivenöl 2 große Knoblauchzehen, gehackt Zubereitung Lege die Butter, das Olivenöl und den Knoblauch in eine kleine Schüssel. Verschließen Sie die Schüssel mit einer Plastikfolie und stellen Sie sie für ca 25 Sekunden …
Schwierigkeit 2/5 Vorbereitungszeit 20 Min Garzeit 10-15 Min Personen 2-4 Zutaten 1/2 kg Lauch, gesäubert und anschließend gegrillt 1/2 kg Champignons, gesäubert und anschließend gegrillt 2 Sirloins Steaks, gegrillt 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten 1/2 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten 1 Kirschtomate, in dünne Scheiben geschnitten Gemischtes Frühlingsgemüse Einen halber Fetakäse, gebröckelt Vinaigrette 1/3 Balsamico …
| Schwierigkeit 2/5 Vorbereitungszeit 20 Min Garzeit 10-15 Min Personen 2-4 |
