PELLETSGRILLAR - FRÅGOR OCH SVAR
Här är några av våra mest frekvent ställda frågor. Om du inte hittar svaret du söker här, ring +46 8 590 747 77 eller maila [email protected]. Om din fråga är specifik för din modell, ha gärna modell- och serienummer tillgängliga.
KOM IGÅNG
TEMPERATUR
RÖK & ELD
LJUD & LUKT
FELSÖKNING
RENGÖRING & UNDERHÅLL
TILLBEHÖR & RESERVDELAR
GARANTIER & MANUALER
OM PELLETSGRILLAR
KONTAKT
KOM IGÅNG
Var hittar jag modellnumret och serienumret för min pelletgrill?
Modellnumret och serienumret för din Broil King® pelletsgrill finns på klistermärket under locket på pelletbehållaren.
Du behöver dessa två uppgifter innan du kontaktar vår kundsupport.
Varför finns det ingen öppning för temperaturgivarna?
Silikontätningen på höger sida av grillboxen har ursprungligen ingen öppning. Du måste göra ett hål i tätningen med ett vasst föremål eller med temperaturgivaren när du använder den för första gången.
Vilken typ av pellets bör jag använda?
Använd Broil King® Premium grillpellets eller annan pellets av matlagningskvalitet. Våra pellets är 100% naturliga och innehåller endast premiumträ inget fyllnadsmaterial, inga oljetillsatser, inga bindemedel. Vår pellets är mindre än andra märken. Mindre pellets brinner effektivare och med en högre värme för att ge optimal grillning och smak, de rör sig också effektivare längs matarskruven på din pelletsgrill.
ANVÄND INTE pellets avsedda för vedspisar: de innehåller skadliga ämnen och ger en dålig smak.
Var ska jag förvara mina träpellets?
Vi rekommenderar att du förvarar pellets inomhus på en sval och torr plats. Träpellets är mycket absorberande och smulas sönder när de utsätts för fukt.
Hur snabbt förbrukas pellets?
När du röker långsamt förbrukar din pelletgrill generellt cirka 0,5 kg pellets per timme. Vid grillning med hög värme förbrukar grillen ungefär 1,5 – 1,8 kg pellets per timme.
Vädret kan dramatiskt påverka dessa förbrukningshastigheter. Håll särskilt koll på pelletsbehållarens nivå på mycket kalla dagar.
Kan jag starta min pelletgrill med locket nere?
Nej.
Den kraftiga, tjocka röken som genereras vid uppstarten kan vara mycket intensiv och är inte optimal för matlagning. Denna initiala rök kan kväva lågan vid uppstart och göra din grill långsam eller svår att starta.
För att förhindra att röken påverkar grillens uppstart, håll locket helt öppet under de första 7-15 minuterna, eller fäst din Broil King® gallerlyftare i ett grillgaller för att hålla locket öppet. När uppstartsröken har avtagit, stäng locket och följ förvärmningsprocessen.
Varför stängs min pelletgrill mystiskt av?
1. Om din grill stängs av alldeles efter att du har startat den kan det bero på att jordfelsbrytaren löses ut. Se till att din grill är ansluten till ett dedikerat strömuttag (utan andra enheter anslutna) och att inga andra stora apparater är kopplade till samma strömuttag.
De inbyggda säkerhetsfunktionerna i din pelletgrill kommer också att stänga av den automatiskt om:
2A. Den inte når 82°C efter 30 minuter.
2B. Den körs tom på bränsle och temperaturen sjunker under 82°C i 30 minuter eller mer.
I båda dessa fall stänger grillen av för att förhindra skador på enheten orsakat av problem med bränslematningen. Dessa säkerhetsfunktioner förhindrar att för mycket pellets samlas i brännkammaren och brinner upp.
För att undvika dessa problem, kontrollera bränslenivån och säkerställ att din pelletgrill inte körs tom på bränsle. Se också till att du följer rätt uppstartsprocedurer för att uppnå ren förbränning och undvika en felaktig start.
Under extremt kalla förhållanden kan det ta längre än 30 minuter att värma upp grillen till 82°C. I det fallet, efter 20 minuter, stäng av din grill och starta om den för att återställa säkerhetsavstängningstimern.
3. Din enhet kan ha vattenskador. En pelletgrill är en elektrisk utomhusapparat och kan stöta på problem om den blir genomdränkt av vatten. Om brännkammaren har blivit dränkt med regnvatten kan det få glödstiftet att kortslutas och lösa ut en säkring eller jordfelsbrytare. För mer information, besök fliken “Varför löser jordfelsbrytaren ut när jag startar min pelletsgrill?
Varför löser jordfelsbrytaren ut när jag slår på pelletsgrillen?
Först, försäkra dig om att enheten är ansluten till ett dedikerat uttag (utan andra enheter anslutna), och att inga andra större apparater är kopplade till samma uttag.
Om detta inte hjälper kan din enhet ha vattenskadats. En pelletgrill är en elektrisk utomhusapparat och kan stöta på problem om den blir genomdränkt av vatten. Om din brännarkammare har blivit genomdränkt av regnvatten kan det orsaka att glödstiftet kortsluts och löser ut en säkring eller jordfelsbrytare.
För att avhjälpa detta problem, starta din pelletgrill manuellt:
1. Stäng av och koppla ur din pelletsgrill från strömuttaget.
2. Ta bort de 4 skruvarna från kontrollenheten.
3. Ta bort kontrollenheten.
4. Koppla bort kablarna till glödstiftet (två vita kablar).
5. Ta ur gallren och alla värmeskydd från grillen.
6. Koppla in den till strömuttag igen.
7. Starta den och välj önskat tillagningsläge.
8. Tänd pellets/krossade pellets vid sidan av och tillför upptända till brännarkammaren.
9. Montera inte ihop grillen igen förrän pelletsen har börjat antändas normalt.
10. Montera ihop alla delar och kör grillen som vanligt i 30 minuter.
11. Koppla ihop glödstiftets kablar igen eftersom de nu bör vara torra och fungerande.
Hur rensar jag en blockering i pelletsmataren?
Vissa Regal™-modeller och ALLA Crown™-modeller har en L-formad servicepanel med åtkomst genom SIDAN av pelletsbehållaren. Om din pelletgrill har detta, fortsätt till svar “A.”
Vissa Regal™-modeller och ALLA Baron™-modeller har en enda servicepanel med åtkomst genom BOTTEN av pelletsbehållaren. Om din pelletgrill har detta, fortsätt till svar “B.”
A. För pelletgrillar med en servicepanel på SIDAN, titta på denna instruktionsvideo eller följ dessa steg:
1. Se till att behållaren är HELT tom på pellets.
2. Ta bort de 4 skruvarna från sidopanelen på pelletsbehållaren och lägg åt sidan.
3. Lossa kabelhållaren. Koppla loss skruven för pelletsmatarens strömkablar från kontrollenheten.
4. Ta bort de 4 skruvarna från framsidan av motorn.
5. Ta bort skruvarna från botten av motorn. Ta bort pelletsmataren och motorn. Använd vid behov en skruvmejsel som en hävstång för att få loss skruvar och motor från höljet.
6. Rensa pelletsmatarens rör från ALL kvarvarande smuts för att lossa eventuella blockeringar.
7. Sätt tillbaka pelletsmatare och motor. Sätt tillbaka alla kvarvarande delar i omvänd ordning jämfört med borttagning (STEG 5 – 2).
8. Koppla in din pelletgrill till ett strömuttag och slå på den. Om pelletsmatarens motor börjar rotera utan motstånd, har reparationen lyckats!
B. För pelletgrillar med servicepanelen i BOTTEN av pelletskammaren, titta på denna instruktionsvideo eller följ följande steg:
1. Se till att behållaren är tom på ALLA pellets.
2. Ta bort de 5 skruvarna från BEHÅLLARENS BOTTENPANEL och lägg åt sidan.
3. Skruva av antennmuttern (den kortaste tråden), som finns inuti behållaren.
4. Klipp försiktigt loss snodden runt kablarna inne i behållaren. Se till att INTE KLIPPA i eller på annat sätt SKADA kablarna.
5. Ta bort de 4 skruvarna från framsidan av kontrollenheten. Dra ut kontrollenheten några centimeter.
6. Koppla loss alla kablar till kontrollenheten, håll ihop paren, och ta försiktigt ut kontrollenheten.
7. Inuti behållaren, skruva loss och ta bort servicepanelen. Ta bort de 4 skruvarna som håller pelletsmatarens motor.
8. Ta bort de 8 skruvarna som fäster pelletsbehållaren i grillen: 4 på framsidan och 4 på baksidan av behållaren. Ta bort behållaren och lägg åt sidan.
9. Ta bort de 4 skruvarna från motorns sida. Under höljet till pelletsmataren, ta bort pelletsmataren. Ta försiktigt bort skruvar och motor. Använd vid behov en skruvmejsel som en hävstång för att få loss skruvar och motor från höljet.
10. Rensa pelletsmatarens rör från ALL kvarvarande smuts för att lossa eventuella blockeringar.
11. Sätt tillbaka skruvar och motor. Sätt tillbaka alla kvarvarande delar i omvänd ordning jämfört med borttagning (STEG 9 – 2).
12. Koppla in din pelletgrill till ett strömuttag och slå på den. Om pelletsmatarens motor börjar rotera utan motstånd, har reparationen varit lyckad!
Om din pelletmatare fortsatt inte roterar, vänligen kontakta ditt lokala kundsupportteam för ytterligare instruktioner.
Allt jag har kvar är pelletsdamm. Kan jag använda det i min grill?
NEJ.
Pelletsdamm är extremt brandfarligt och kan bli luftburet.
Det kan också förstöra den fantastiska smaken av grillad mat.
Om det bara är pelletsdamm kvar i brännkammaren, rensa ut det med hjälp av spjället.
Använd och bränn INTE detta pelletsdamm.
Hur tömmer jag min pelletbehållare?
På baksidan av pelletsbehållaren finns en tömningslucka för pellets, vilket är särskilt praktisk när du byter smak på pellets.
Vi rekommenderar också att använda denna lucka för att tömma behållaren på pellets om grillen inte kommer användas på mer än en vecka.
Först, se till att enheten är avstängd. Placera en behållare under luckan för att samla upp pellets. Lossa en av vingmuttrarna, lyft luckan och låt pelletsen rinna ut ur behållaren. Du kan behöva skaka om pelletsen inne i behållaren för att få ut det sista.
När du tömt din behållare på all pellets, slå på grillen och låt den köra. Detta kommer att bränna upp alla återstående pellets som finns kvar i pelletsmataren och stänga av grillen automatiskt när det inte finns något kvar att bränna.
Pellets absorberar mycket fukt och kan bilda klumpar om de lämnas utomhus under en längre tid. Kvarvarande pellets kan orsaka problem med grillens prestanda om de lämnas att svälla och smulas sönder i mataren.
Vad gör jag om pellets tar slut under matlagningen?
Håll koll på hur mycket pellets du har medan du grillar och fyll på behållaren när som helst under tillagningen. När du lägger i ny pellets, kom ihåg att det tar 15–20 minuter för pelletsmataren att föra pellets från behållaren till förbränningskammaren.
När grillen har slut på pellets kommer temperaturen att sjunka: om grillen går under 82°C i 30 minuter kommer den att stängas av automatiskt.
När timern har börjat är det möjligt att hälla i nya pellets och fortsätta grilla, MEN den kraftiga, virvlande röken som uppstår under en ny uppstart kan vara mycket intensiv och är inte idealisk för matlagning.
Istället är det bäst att ta ut maten, stänga av grillen och sedan slå på den igen. Låt den gå igenom en ny startcykel, lägg sedan tillbaka maten på grillen och fortsätt med matlagningen.
Kan jag använda min pelletsgrill med en trasig elektrisk ledning?
Nej. Det är inte säkert att använda enheten om jordkontakten eller ledningarna är trasiga, saknas, avskurna eller skadade.
Sluta använda grillen omedelbart och kontakta din återförsäljare eller vår kundsupport för en ersättningsdel.
Vad gör jag om min pelletgrill har trasiga eller saknade delar?
Det är inte säkert att använda enheten om några delar är trasiga och/eller saknas.
Sluta OMEDELBART använda den.
Notera grillens modell- och serienumret (som återfinns under locket på pelletsbehållaren) och kontakta vårt kundsupport för hjälp.
TEMPERATUR
Hur byter jag mellan °C och °F?
Det finns två sätt att göra detta.
För att växla mellan °C och °F, tryck helt enkelt in kugghjuls-ikonen i 5 sekunder. Enhetsvisningen på skärmen kommer att växla från en mätenhet till den andra.
Du kan också göra detta i appen. I din lista över enheter i iQue-appen, klicka på kugghjuls-ikonen i det övre högra hörnet av rutan. Här kan du enkelt växla mellan °C och °F.
Vad är den lägsta och högsta driftstemperaturen för min pelletsgrill?
Broil King® pelletsgrillar fungerar mellan 87°C och 315°C under optimala förhållanden.
Hur lång tid tar det att nå den inställda temperaturen?
Beroende på vilken temperatur du valt kan det ta mellan 25 – 45 minuter att förvärma din grill.
Det finns faktorer som kan påverka uppvärmningstiden, som ifall brännarkammaren är rengjord, kvaliteten eller skicket på dina pellets samt temperaturen utomhus.
Den initiala värmecykeln kommer att få temperaturen inne i grillen att stiga högre (10– 30°C) än din inställda temperatur. Efter några minuter kommer den inbyggda PID-styrningen se till att grillen kyler ned sig och återgå till den temperatur du valt (+- 5°C, eller ännu snävare under idealiska förhållanden).
Hur stora är temperatursvängningarna när jag har ställt in min måltemperatur?
Den initiala värmecykeln kommer att få temperaturen inne i grillen att stiga högre (10– 30°C) än din inställda temperatur. Efter några minuter kommer den inbyggda PID-styrningen se till att grillen kyler ned sig och återgå till den temperatur du valt (+- 5°C, eller ännu snävare under idealiska förhållanden).
Externa faktorer, som att öppna locket eller extrema väderförhållanden, orsakar variationer i temperaturen. Om temperaturen sjunker eller svänger, är den inbyggda PID-styrningen utformad för att kompensera och återföra grillen till dess måltemperatur.
Om temperaturen som din grill arbetar vid och temperaturen på displayen inte matchar, kan du behöva kalibrera om eller byta ut din temperaturgivare.
Tänk på att temperaturen som visas på pelletsgrillens kontrollenhet är ett beräknat genomsnitt och kommer sannolikt inte att överensstämma vid de flesta enstaka kontroller av den faktiska matlagningsytan.
Hur ändrar jag måltemperaturen under tillagning?
För Crown™- eller Baron™-modeller:
Använd de förinställda snabbstartsknapparna (RÖKA, GRILLA eller UNGSGRILLA) eller tryck på upp/ned-pilarna, tryck sedan på INSTÄLLNINGS-knappen för att välja in temperaturen.
För Regal™-modeller:
Vrid vredet till önskad temperatur och tryck sedan in vredet. För finjustering, tryck in och vrid vredet för att ändra temperaturen i steg om 1 grad.
Temperaturen på skärmen kommer att blinka några gånger för att signalera att den är inställd.
När temperaturen är inställd kommer skärmen återgå till att visa grillens aktuella temperatur och mata bränsle för att uppnå den inställda temperaturen.
Hur ställer jag in måltemperatur för temperaturgivare 1 och 2?
För att ställa in en ny måltemperatur för dina temperaturgivare, börja med att trycka på INSTÄLLNINGS-knappen: en gång för temperaturgivare 1 eller två gånger för temperaturgivare 2. På kontrollskärmen kommer den nedre vänstra rutan (för temperaturgivare 1) eller den nedre högra rutan (för temperaturgivare 2) att börja blinka.
För Crown™- eller Baron™-modeller:
Tryck på upp/ner-pilarna och tryck sedan på inställnings-knappen för att låsa in temperaturen.
För Regal™-modeller:
Vrid på vredet till den önskade temperaturen och tryck sedan in vredet.
För finjustering, tryck in och vrid på vredet för att ändra temperaturen i 1 grad åt gången.
Temperaturen på skärmen kommer att blinka några gånger för att signalera att den har ställts in.
När temperaturen är inställd kommer skärmen att återgå till att visa den aktuella temperaturen på din grill.
RÖK & ELD
Min pelletsgrill BRINNER!
Stäng OMEDELBARE av din pelletsgrill, dra ur kontakten och stäng sedan locket. Detta kommer att kväva och släcka elden. En liten brand slocknar utan någon ytterligare åtgärd. En större brand kommer att ta längre tid.
I händelse av en brand måste vi fastställa vilken typ av brand som skett.
Om det kommer lågor från droppformen eller droppbrickan och som kommer upp genom grillgallren, har du sannolikt en FETTBRAND.
Om det är en stor brand: släck lågorna med bikarbonat eller en brandsläckare.
ANVÄND ALDRIG vatten för att släcka en fettbrand: detta kommer att få branden att flamma upp och är EXTREMT FARLIGT.
När branden har släckts och din pelletsgrill har svalnat, rengör noggrant alla komponenter.
Kom ihåg att också rengöra dessa delar regelbundet för att undvika fettbränder.
Om du har lågor som kommer från inuti grillen och det kommer mycket rök, kan du ha en PELLETSBRAND.
När grillen har svalnat, ta bort grillgallren, droppform och ALLA pellets i och runt brännarkammaren och rengör sedan din grill noggrant.
Kom också ihåg att båda dessa typer av bränder helt kan undvikas med regelbunden underhåll. Att rensa askan efter varje grillning och skrapa rent droppbrickan regelbundet (~ 1 gång/månad) eller efter varje “fet” grillning (som bringa eller fläskkarré) kommer effektivt att förhindra båda dessa typer av bränder.
Kontrollera sedan att inget blivit skadat på grillen, särskilt viktigt om det brunnit i närhet av elektroniken.
Varför kommer det INTE så mycket rök från min pelletsgrill?
Den inställda temperaturen avgör mängden rök som genereras: ju högre temperaturen är, desto mindre rök genereras.
På RÖK-inställningen produceras mer rök under längre perioder.
När du lagar mat på temperaturer över 175°C, är brännarkammaren i aktivt läge större delen av tiden, vilket resulterar i mindre rök.
Varför kommer det rök från PELLETSBEHÅLLAREN?
Luft kommer att läcka ut runt tråget när pelletsen börjar brinna. När din pelletsgrill blir varmare, skapar den en konvektiv ström som kommer att dra röken upp och ut genom skorstenen eller ventilen istället.
Rök som kommer från tråget kan också vara en indikation på låga nivåer av pellets. Kontrollera insidan av pelletsbehållaren regelbundet för bränslenivåer och fyll på vid behov.”
Varför kommer det rök och/eller heta glöd MELLAN GRILLBOXEN OCH BEHÅLLARE?
Utrymmet mellan grillboxen och pelletsbehållaren fungerar som en buffert mellan de två.
Om pellets ramlar ner i detta varma uttrymme kan de glöda och så småningom börja ryka.
Stäng av din pelletsgrill och vänta tills den svalnat, rensa sedan säkert bort alla pellets som kan ha fallit ner emellan.
För att förhindra att detta sker, rengör utrymmet regelbundet.
Varför kommer det rök ut från mitten av min pelletsgrill/askbehållaren?
Luft kommer att strömma ut från undersidan av din grill medan pelletsen börjar brinna. När din pelletsgrill blir varmare etablerar den ett konvektivt flöde som drar röken upp och ut ur skorstenen eller ventilen istället.
Om din grill är helt ny eller om du nyligen har rengjort brännarkammaren är detta helt normalt. När ett fint lager av aska har samlats ovanpå siktmekanismen kommer röken att sluta strömma i den riktningen. Kom ihåg att sikta din brännarkammare efter varje tillagning och töm askbehållaren regelbundet.
Om det kommer rök från askbehållaren och spjället inte fungerar, kan en blockering (t.ex pellets) hindra spjället från att rotera.
För att kontrollera spjället och brännarkammaren, ta först bort värmeplattorna, grillgallren och fetthanteringssystemet. Ta sedan bort de 2 skruvarna från framsidan av spjället och ta försiktigt bort spjället från framsidan av grillen. Rensa all pellets eller skräp som har fastnat mellan botten av brännarkammaren och spjället. Se till att spjället sitter korrekt: det ska vara i jämnhöjd med botten av brännarkammaren.
Varför kommer det rök ut från UNDER VÄNSTER SIDA på min pelletsgrill/fettavskiljare?
Luft kommer att strömma ut från undersidan av din grill medan pelletsen börjar brinna. När din pelletsgrill blir varmare etablerar den ett konvektivt flöde som drar röken upp och ut ur skorstenen eller ventilen istället.
Om din grill är helt ny eller om du precis har rengjort fettavskiljaren är detta helt normalt.
Varför överfylls mina droppform och/eller ger mörk, illaluktande rök?
Kontrollera din droppform innan varje tillagning och töm den för att förhindra att det rinner över. Kontrollera även om det finns uppbyggt fett eller skräp överallt mellan fettavloppsledningen och droppformen; rengör om det behövs. Detta kommer att förhindra att uppbyggt fett börjar ryka, vilket kan leda till en fettbrand eller mörkgrå rök med en otrevlig doft.
Använd droppskydd för att göra städningen betydligt enklare. Broil King® engångs droppformar (#50417) finns hos din lokala Broil King®-återförsäljare eller hos utvalda online-återförsäljare.
Ett annat alternativ är att hälla lite vatten i fettuppsamlaren före varje användning. Detta kommer att sänka oljans kokpunkt, hålla den sval och förhindra att fettet börjar brinna.
Tillsätt 1 dl vatten i din droppform före varje tillagning.
LJUD & LUKT
Min pelletsgrill BRINNER!
Stäng OMEDELBARE av din pelletsgrill, dra ur kontakten och stäng sedan locket. Detta kommer att kväva och släcka elden. En liten brand slocknar utan någon ytterligare åtgärd. En större brand kommer att ta längre tid.
I händelse av en brand måste vi fastställa vilken typ av brand som skett.
Om det kommer lågor från droppformen eller droppbrickan och som kommer upp genom grillgallren, har du sannolikt en FETTBRAND.
Om det är en stor brand: släck lågorna med bikarbonat eller en brandsläckare.
ANVÄND ALDRIG vatten för att släcka en fettbrand: detta kommer att få branden att flamma upp och är EXTREMT FARLIGT.
När branden har släckts och din pelletsgrill har svalnat, rengör noggrant alla komponenter.
Kom ihåg att också rengöra dessa delar regelbundet för att undvika fettbränder.
Om du har lågor som kommer från inuti grillen och det kommer mycket rök, kan du ha en PELLETSBRAND.
När grillen har svalnat, ta bort grillgallren, droppform och ALLA pellets i och runt brännarkammaren och rengör sedan din grill noggrant.
Kom också ihåg att båda dessa typer av bränder helt kan undvikas med regelbunden underhåll. Att rensa askan efter varje grillning och skrapa rent droppbrickan regelbundet (~ 1 gång/månad) eller efter varje “fet” grillning (som bringa eller fläskkarré) kommer effektivt att förhindra båda dessa typer av bränder.
Kontrollera sedan att inget blivit skadat på grillen, särskilt viktigt om det brunnit i närhet av elektroniken.
Jag använder min grill för första gången. Varför luktar det bränd maskinolja?
Under tillverkningsprocessen används olja för smörjning av metallytor.
Vi vidtar åtgärder för att få bort så mycket som möjligt, men mindre mängder kan finnas kvar och luktar/ryker när det bränns bort.
Varför låter matarskruven så mycket?
När matarskruven maler pellets ger den ett knarrande ljud när de hårda pelletsen tvingas mot den hårda metallen i matarskruven.
Ljudnivån den producerar är resultatet av pelletsens storlek: ju större pellets, desto högre kan ljuden vara.
Vi designar avsiktligt våra Broil King® Pellets med en mindre diameter (5,5 mm) än de flesta av våra konkurrenter (6,6 mm – 7,1 mm). Mindre pellets är lättare för matarskruv och motor att flytta, vilket ger en tystare grillupplevelse.
Varför överfylls mina droppform och/eller ger mörk, illaluktande rök?
Kontrollera din droppform före varje tillagning och töm den för att förhindra överflöd. Kontrollera även om det finns uppbyggt fett eller skräp överallt mellan fettavloppsledningen och droppformen; rengör om det behövs. Detta kommer att förhindra att uppbyggt fett börjar ryka, vilket kan leda till en fettbrand eller mörkgrå rök med en otrevlig doft.
Använd droppskydd för att göra städningen enklare. Broil King® engångs droppformar (#50417) finns hos din lokala Broil King®-återförsäljare eller hos utvalda online-återförsäljare.
Ett annat alternativ är att fylla lite vatten i fettuppsamlaren före varje användning. Detta kommer att sänka oljans kokpunkt för att hålla den sval och förhindra att fettet börjar brinna.
Tillsätt 1 dl vatten i din droppform före varje tillagning.
FELSÖKNING
Varför fungerar inte min fläkt?
Anslutningarna kan vara lösa eller urkopplade.
För att kontrollera trådarna, ta bort de 4 skruvarna från framsidan av kontrollenheten och inspektera sedan anslutningstrådarna mellan kontrollenheten och fläkten för skador.
Se sedan till att ingenting blockerar fläkten eller fläktens strömkablar. Ibland kan ledningarna förskjutas och blockera fläktbladen. Detta resulterar i ett “tickande” ljud när fläkten träffar en tråd.
Ett “brummande” eller “pulserande” ljud är normalt när grillen är inställd på temperaturer lägre än 110°C.
Vad gör jag om pellets tar slut under matlagningen?
Håll koll på hur mycket pellets du har medan du grillar och fyll på behållaren när som helst under tillagningen. Kom ihåg att det tar ca 15–20 minuter för pelletsmataren att föra pellets från behållaren till förbränningskammaren.
När grillen har slut på pellets kommer temperaturen att sjunka: om grillen går under 82°C i 30 minuter kommer den att stängas av automatiskt.
När avstängningstimern börjat räkna ner är det fullt möjligt att hälla i nya pellets och fortsätta grilla, MEN den kraftiga röken som uppstår under en ny uppstart kan vara mycket intensiv och är inte idealisk för matlagning.
Istället är det bättre att ta ut maten, stänga av grillen och sedan slå på den igen. Låt den gå igenom en ny startcykel, lägg sedan tillbaka maten på grillen och fortsätt med matlagningen.
Varför stängs min pelletsgrill mystiskt av?
1. Om din grill stängs av strax efter att du har startat den kan det bero på att din jordfelsbrytare löst ut. Se till att din grill är ansluten till en avskild strömuttag (utan andra enheter anslutna) och att inga andra stora apparater är kopplade till samma strömuttag.
De säkerhetsfunktioner som är inbyggda i din pelletgrill kommer också att stänga av den automatiskt om:
2A. Den inte når 82°C efter 30 minuter.
2B. Den körs tom på bränsle och temperaturen sjunker under 82°C i 30 minuter eller mer.
I båda dessa fall finns denna avstängningsläge för att förhindra skador på enheten på grund av en bränslefel. Dessa säkerhetsfunktioner förhindrar att pellets samlas i brännkammaren och brinner upp.
För att undvika detta, kontrollera bränslenivån för att säkerställa att din pelletsgrill inte körs tom på bränsle. Se också till att du följer rätt uppstartsprocedurer för att uppnå ren förbränning och undvika en falsk start.
Under extremt kalla förhållanden kan det ta längre än 30 minuter att värma upp grillen till 82°C. I det fallet, efter 20 minuter, stäng av din grill och starta om den för att återställa säkerhetsavstängningstimern.
3. Din enhet kan ha vattenskador. En pelletsgrill är en elektrisk utomhusapparat och kan stöta på problem om den blir genomdränkt av vatten. Om din brännkammare har blivit dränkt med regnvatten kan det få glödstiften att kortslutas och lösa ut en brytare eller jordfelsbrytare. För mer information, besök fliken “Varför löser min pelletsgrill ut brytaren när jag slår på den”?
HUR MAN utför en fabriksåterställning.
Ibland kan en fabriksåterställning behövas för att ta bort eventuella uppdateringar av firmware som kan orsaka fel på din pelletsgrill.
Innan du börjar, notera följande:
– En fabriksåterställning kan endast utföras på 2021 års Regal™- och Crown™-modeller med ett serienummer mellan L910834 – L910869 eller högre än M900000.
– Fabriksåterställningar kan inte ångras.
– I de flesta fall krävs en uppdatering av firmware efter återställningen för att slutföra processen.
– Om du har några frågor, kontakta vår kunniga kundsupport.
För att utföra en fabriksåterställning:
STEG 1:
Koppla bort din pelletsgrill från strömkällan i 20 sekunder, koppla sedan in den igen.
STEG 2:
Tryck på STRÖM-knappen för att slå på enheten.
STEG 3:
Tryck och håll ned STRÖM-knappen, sedan INSTÄLLNINGS-knappen, och håll båda nedtryckta i 3 sekunder. Din pelletsgrill kommer då att PIPA och visa RES (“återställ”) på skärmen på din kontrollenhet.
STEG 4:
Inom de närmaste 1 – 15 sekunderna (senast 20 sekunder), upprepa STEG 3: tryck och håll ned STRÖM-knappen, sedan INSTÄLLNINGS-knappen, och håll båda nedtryckta i 3 sekunder. Skärmen kommer att lysa upp, sedan kommer kontrollenheten att PIPA 4 gånger.
STEG 5:
Din kontrollenhet kommer sedan att starta om sig automatiskt. De ursprungliga fabriksinställningarna är nu återställda.
STEG 6:
Återanslut appen till din pelletsgrill och uppdatera firmware från grillens inställningssida.
HUR du utför en grundläggande test.
Ett grundläggande test kan användas för att ta reda på var ett problem har sitt ursprung.
STEG 1:
Se till att din grill är AVSTÄNGD. När den har svalnat, ta bort gallren och alla värmesköldar.
Lokalisera luckan på baksidan av pelletsbehållaren. Lossa skruvarna och töm ALLA återstående pellets från pelletsbehållaren.
STEG 2:
När du har tömt pelletsbehållaren på ALLA pellets, slå på din grill och låt den köra.
Om värmestaven fungerar kommer den att bränna upp alla återstående pellets som finns kvar i mataren och sedan stänga av automatiskt när det inte finns något kvar att bränna.
När grillen har svalnat kan du titta in i brännkammaren och kontrollera att det inte finns kvar mer pellets.
STEG 3:
Nu när vi kan bekräfta att alla mekaniska komponenter fungerar. Utan att lägga till några pellets, slå på din tomma grill igen.
Om matarskruven fortfarande fastnar, även utan pellets inuti, kan matarskruven vara böjd eller sliten.
Ta bort matarskruven från röret och titta igenom hålet för att se om insidan är ojämn eller missformad.
Om du ser en uppbyggnad av rost, aska eller igensatt smuts, använd sandpapper för att jämna ut eventuella ojämna ytor och sedan sätt tillbaka.
Hur byter jag ut den digitala kontrollenheten?
Den digitala kontrollenheten är hjärnan i din pelletsgrill. Din grill kan ibland behöva en ny kontrollenhet: som tur är är det snabbt och enkelt att byta ut den. kontrollenheten finns tillgängliga via vår kundsupport och vissa lokala återförsäljare.
Om du har en REGAL™ – eller CROWN™-modell från 2020 med en L-formad servicepanel, med åtkomst från SIDAN av behållaren, fortsätt till svar “A.”
Om du har en REGAL™- eller BARON™-modell från 2019 med en enskild servicepanel, med åtkomst från BOTTEN av behållaren, fortsätt till svar “B.”
A. För 2020-modeller med en servicepanel på SIDAN av behållaren, titta på den här videon eller följ följande steg:
1. Dra ur kontakten till din grill. Skruva loss antennen från botten på behållaren.
2. Ta bort de 4 skruvarna från sidan av behållaren. Att gå in genom sidan är det enklaste sättet att ta bort muttern från antenntråden.
3. Skruva loss antennmuttern som håller antenntråden på plats i botten av behållaren. Antenntråden är den tunna svarta tråden.
4. Klipp försiktigt bara av kabelbindningen som binder samman trådarna inuti behållaren.
5. Koppla bort alla kontakter som ansluter kontrollenheten till strömkällan, bränslesensorn (endast PRO-modeller), skruvhävaren, fläkten, glödstaven och termometersonden i matlagningskammaren.
6. Ta bort de 4 skruvarna från framsidan av kontrollenhetens display och dra försiktigt ut kontrollenheten från din pelletgrill.
7. Installera den nya kontrollenheten och montera ihop de återstående komponenterna i omvänd ordning. Det finns en kopplingsschema på baksidan av din kontrollenhet som visar vilka kontakter som ska kopplas ihop.
B. För 2019-modeller med en servicepanel på BOTTEN av behållaren, titta på den här videon (https://youtu.be/7Rs-nnakxl8) eller följ följande steg:
1. Dra ur kontakten till din grill. Skruva loss antennen från botten på behållaren.
2. Ta bort de 5 skruvarna från botten på behållaren. Att gå in genom botten är det enklaste sättet att ta bort muttern från antenntråden.
3. Skruva loss antennmuttern som håller antenntråden på plats i botten av behållaren. Antenntråden är den tunna svarta tråden.
4. Klipp försiktigt av kabelbindningen som binder samman trådarna inuti behållaren.
5. Koppla bort alla kontakter som ansluter kontrollenheten till strömkällan, bränslesensorn (endast PRO-modeller), matarskruven, fläkten, glödstaven och termometersonden i matlagningskammaren.
6. Ta bort de 4 skruvarna från framsidan av kontrollenhetens display och dra försiktigt ut kontrollenheten från din pelletgrill.
7. Installera den nya kontrollenheten och montera ihop de återstående komponenterna i omvänd ordning. Det finns ett kopplingsschema på baksidan av kontrollenheten som visar vilka kontakter som ska kopplas ihop.
RENGÖRING & UNDERHÅLL
Vilken typ av pellets bör jag använda?
Använd Broil King® Premium grillpellets eller annan pellets av matlagningskvalitet. Våra pellets är 100% naturliga och innehåller endast premiumträ: inget fyllnadsmaterial, inga oljetillsatser, inga bindemedel. Vår pellets har mindre diameter än andra märken. Mindre pellets brinner effektivare med högre värme för att ge optimal grillning och smak, de rör sig också effektivare längs matarskruven på din pelletsgrill.
ANVÄND INTE pellets avsedda för vedspisar/värmepannor: de innehåller skadliga ämnen och ger en dålig smak.
Hur tömmer jag min pelletbehållare?
På baksidan av pelletsbehållaren finns en tömningslucka för pellets, särskilt praktisk när du byter smak på pellets.
Vi rekommenderar också att använda denna lucka för att tömma behållaren på pellets om den kommer att vara oanvänd i en vecka eller längre.
Först, se till att enheten är avstängd. Placera en behållare under luckan för att samla upp pellets. Lossa en av vingmuttrarna, lyft luckan och låt pelletsen rinna ut ur behållaren. Du kan behöva skaka om pelletsen inne i behållaren för att få ut det sista.
När du har tömt din behållare på alla återstående pellets, slå på din grill och låt den köra. Detta kommer att bränna upp alla återstående pellets som finns kvar i pelletsmataren och stänga av automatiskt när det inte finns något kvar att bränna.
Pellets absorberar mycket fukt och bilda hårda klumpar om de lämnas utomhus under en längre tid. Kvarvarande pellets kan orsaka problem med grillens prestanda om de lämnas att svälla och smulas sönder i mataren.
Hur rensar jag en blockering i pelletsmataren?
Vissa Regal™-modeller och ALLA Crown™-modeller har en L-formad servicepanel med åtkomst genom SIDAN av behållaren. Om din pelletsgrill har detta, fortsätt till svar “A.”
Vissa Regal™-modeller och ALLA Baron™-modeller har en enda servicepanel med åtkomst genom BOTTEN av behållaren. Om din pelletsgrill har detta, fortsätt till svar “B.”
A. För pelletgrillar med en servicepanel via SIDAN, titta på denna instruktionsvideo eller följ följande steg:
1. Se till att behållaren är tom på ALLA pellets.
2. Ta bort de 4 skruvarna från sidopanelen på din behållare och lägg åt sidan.
3. Lossa trådbindaren. Koppla loss skruven för skruvhävarens strömkablar från kontrollenheten.
4. Ta bort de 4 skruvarna från framsidan av motorn.
5. Ta bort skruvarna från botten av motorn. Ta bort pelletsmataren och motorn. Använd vid behov en skruvmejsel som en hävstång för att få loss skruvar och motor från höljet.
6. Rensa pelletsmatarens rör från ALL kvarvarande smuts för att lossa eventuella blockeringar.
7. Sätt tillbaka pelletsmatare och motor. Sätt tillbaka alla kvarvarande delar i omvänd ordning jämfört med borttagning (STEG 5 – 2).
8. Koppla in din pelletgrill till ett dedikerat strömuttag och slå på den. Om pelletsmatarens motor börjar snurra lätt, har reparationen varit lyckad!
B. För pelletgrillar med en BOTTEN servicepanel, titta på denna instruktionsvideo eller följ följande steg:
1. Se till att behållaren är tom på ALLA pellets.
2. Ta bort de 5 skruvarna från BEHÅLLARENS BOTTENPANEL och lägg åt sidan.
3. Skruva av antennmuttern (den kortaste tråden), som finns inuti behållaren.
4. Klipp försiktigt loss snodden runt trådarna inne i behållaren. KLIPPTA ELLER SKADADE trådar måste UNDVIKAS.
5. Ta bort de 4 skruvarna från framsidan av kontrollenheten. Dra kontrollenheten några centimeter ut.
6. Koppla loss alla kontrollenhetstrådar, håll reda på par, och placera säkert undan kontrollenheten.
7. Inuti behållaren, skruva loss och ta bort behållarskärmen. Ta bort de 4 skruvarna ovanför skruvhävarns motorn.
8. Ta bort de 8 skruvarna som håller fast behållaren på matlagningslådan: 4 på framsidan och 4 på baksidan av behållaren. Ta säkert bort behållaren och lägg åt sidan.
9. Ta bort de 4 skruvarna från motorns sida. Under skruvhävarhöljet, ta bort pelletsmataren. Ta försiktigt bort skruvar och motorn. Använd vid behov en skruvmejsel som en hävstång för att få loss skruvar och motor från höljet.
10. Rensa pelletsmatarens rör från ALL kvarvarande smuts för att lossa eventuella blockeringar.
11. Sätt tillbaka skruvar och motor. Sätt tillbaka alla kvarvarande delar i omvänd ordning jämfört med borttagning (STEG 9 – 2).
12. Koppla in din pelletsgrill till ett dedikerat strömuttag och slå på den. Om pelletsmatarens motor börjar snurra lätt, har reparationen varit lyckad!
Om din pelletsgrill fortfarande är blockerad, vänligen kontakta ditt lokala kundsupportteam för ytterligare instruktioner.”
TILLBEHÖR & RESERVDELAR
Vilken typ av pellets bör jag använda?
Använd Broil King® Premium grillpellets eller annan pellets av matlagningskvalitet. Våra pellets är 100% naturliga och innehåller endast premiumträ inget fyllnadsmaterial, inga oljetillsatser, inga bindemedel. Vår pellets är mindre än andra märken. Mindre pellets brinner effektivare och med en högre värme för att ge optimal grillning och smak, de rör sig också effektivare längs matarskruven på din pelletsgrill.
ANVÄND INTE pellets avsedda för vedspisar/värmepannor: de innehåller skadliga ämnen och ger en dålig smak.
Var hittar jag modellnumret och serienumret för min pelletgrill?
Modell- och serienummer till din Broil King® pelletsgrill finns på klistermärket under locket på pelletbehållaren.
Du behöver dessa två viktiga uppgifter innan du kontaktar vår kundsupport.
Vad gör jag om min pelletgrill har trasiga eller saknade delar?
Det är inte säkert att använda enheten om några delar är trasiga och/eller saknas.
Sluta använda den OMEDELBART.
Notera modell- och serienummer för din grill (som finns under locket på behållaren) och kontakta vårt kundsupport för hjälp.
Hur byter jag ut den digitala kontrollenheten?
Den digitala kontrollenheten är hjärnan i din pelletsgrill. Din grill kan ibland behöva en ny kontrollenhet: som tur är går det snabbt och enkelt att byta ut den. En ny ontrollenhet finns tillgänglig via vår kundsupport och vissa lokala återförsäljare.
Om du har en REGAL™ – eller CROWN™-modell från 2020 med en L-formad servicepanel, med åtkomst från SIDAN av behållaren, fortsätt till svar “A.”
Om du har en REGAL™- eller BARON™-modell från 2019 med en enskild servicepanel, med åtkomst från BOTTEN av behållaren, fortsätt till svar “B.”
A. För 2020-modeller med en servicepanel på SIDAN av behållaren, titta på den här videon eller följ följande steg:
1. Dra ur kontakten till din grill. Skruva loss antennen från botten på behållaren.
2. Ta bort de 4 skruvarna från sidan av behållaren. Att gå in genom sidan är det enklaste sättet att ta bort muttern från antenntråden.
3. Skruva loss antennmuttern som håller antenntråden på plats i botten av behållaren. Antenntråden är den tunna svarta tråden.
4. Klipp försiktigt bara av kabelbindningen som binder samman trådarna inuti behållaren.
5. Koppla bort alla kontakter som ansluter kontrollenheten till strömkällan, bränslesensorn (endast PRO-modeller), skruvhävaren, fläkten, glödstaven och termometersonden i matlagningskammaren.
6. Ta bort de 4 skruvarna från framsidan av kontrollenhetens display och dra försiktigt ut kontrollenheten från din pelletsgrill.
7. Installera den nya kontrollenheten och montera ihop de återstående komponenterna i omvänd ordning. Det finns en kopplingsschema på baksidan av din kontrollenhet som visar vilka kontakter som ska kopplas ihop.
B. För 2019-modeller med en servicepanel på BOTTEN av behållaren, titta på den här videon eller följ följande steg:
1. Dra ur kontakten till din grill. Skruva loss antennen från botten på behållaren.
2. Ta bort de 5 skruvarna från botten på behållaren. Att gå in genom botten är det enklaste sättet att ta bort muttern från antenntråden.
3. Skruva loss antennmuttern som håller antenntråden på plats i botten av behållaren. Antenntråden är den tunna svarta tråden.
4. Klipp försiktigt bara av kabelbindningen som binder samman trådarna inuti behållaren.
5. Koppla bort alla kontakter som ansluter kontrollenheten till strömkällan, bränslesensorn (endast PRO-modeller), skruvhävaren, fläkten, glödstaven och termometersonden i matlagningskammaren.
6. Ta bort de 4 skruvarna från framsidan av kontrollenhetens display och dra försiktigt ut kontrollenheten från din pelletgrill.
7. Installera den nya kontrollenheten och montera ihop de återstående komponenterna i omvänd ordning. Det finns en kopplingsschema på baksidan av din kontrollenhet som visar vilka kontakter som ska kopplas ihop.
GARANTIER & MANUALER
Var hittar jag modellnumret och serienumret för min pelletsgrill?
Modell- och serienummer till din Broil King® pelletsgrill finns på klistermärket under locket på pelletbehållaren.
Du behöver dessa två viktiga uppgifter innan du kontaktar vår kundsupport.
OM PELLETSGRILLAR
Hur fungerar en pelletsgrill?
Broil King® pelletsgrillar använder en kraftfull pelletsmatare för att mata in träpellets i kontrollerade intervaller, från pelletsbehållaren till en brännkammare i stål. Här tänds de med hjälp av en värmestav och en kraftfull elektrisk fläkt som sedan kontrollerar förbränningen. PID-processen levererar sedan den temperatur som är inställd på kontrollenheten och regleras av kontrollenheten.
Hur mycket aska producerar min pelletsgrill?
En 9 kg påse Broil King® träpellets efterlämnar ca 1-1,5 dl aska, vilket motsvarar mellan 1% och 3% av dess ursprungliga volym. Att det genereras en sån liten mängd aska beror på att pelletsgrillarna har en effektiv förbränning. Eftersom våra pellets inte innehåller onödiga tillsatser som fyllnads- eller bindemedel, så blir det väldigt lite rester kvar.
Vilken strömstyrka använder min pelletsgrill?
Genomsnittlig förbrukning = 2,6 ampere, inklusive värmestav, pelletsmatare och kontrollenhet.
Vart tar askan vägen?
Det mesta av askan faller ner i förbränningskammaren som bör rensas efter varje matlagning med hjälp av spjället under din grill.
Aska som inte hamnar i förbränningskammaren kommer att blåsa ut och samlas runt förbränningskammaren: detta kallas “flygaska.” Även om detta är helt normalt för pelletgrillar, kan en ansamling av flygaska påverka prestandan hos din grill.
Det är viktigt att regelbundet rensa bort flygaska, ungefär var 30:e timma av matlagningstid. Ta bort grillgallren, fettavrinningsplattorna och värmereflektorn, använd sedan ett Broil King® grillrengöringsset eller en dammsugare för att städa ut all flygaska.
Jag tog ut min värmeplattor för att titta på när min pelletsgrill tänds. Varför kommer det så mycket lågor?
Den där “eldkvasten” är vad som ger våra pelletsgrillar dess förmåga att generera hög värme för grillning.
Under den initiala tändningsprocessen kommer du att se glödstaven – den lilla, superheta delen – värma upp pelletsen i förbränningskammaren tills de antänder.
Den inbyggda fläkten tvingar sedan luft in i förbränningskammaren för att få pelletsen att brinna vid högre temperaturer.
Därtill läggs mer bränsle, mer eld genereras, och den där eldkvasten växer.
Hur många BTU producerar min pelletsgrill?
BTU är en knepig mått för att förstå produktens prestanda, särskilt när det gäller pelletsgrillar.
När vi designar en Broil King® produkt, är vårt fokus alltid på prestanda, kvalitet och framför allt: SMAK.
Våra pelletsgrillar är designade för att nå upp till 315°C över hela grillytan för att leverera bästa möjliga resultat, oavsett om du röker en brisket eller grillar den perfekta kycklingen på rotisseri.
Vi utrustar alla av våra matlagningssystem med:
1. Kraftigt inre material
2. En stor, effektiv förbränningskammare
3. En stark motor
4. Kraftiga gjutjärnsgaller
5. Bästa möjliga kontrollenhetslogik (PID)
Hela systemet ger överlägsen värmehållning och effektivast möjliga förbränning. Detta är särskilt viktigt i kallare klimat där utomhustemperatur kan ha stor påverkan på bränsleförbrukningen.
Här är prestandaspecifikationerna för varje Broil King® pelletsgrill:
MAXIMAL BRÄNSLEFÖRBRUKNING:
Vi har gjort testen vid en genomsnittlig utomhustemperatur på 23°C och en grilltemperatur på 315°C under 1 timme.
REGAL™ PELLET 400:
Med öppet lock = 1,8 kg bränsle / timme
Med stängt lock = 1,1 kg bränsle / timme
REGAL™ PELLET 500:
Med öppet lock = 2 kg bränsle / timme
Med stängt lock = 1,3 kg bränsle / timme
CROWN™ PELLET 400:
Med öppet lock = 1,9 kg bränsle / timme
Med stängt lock = 1,7 kg bränsle / timme
CROWN™ PELLET 500:
Med öppet lock = 2,8 kg bränsle / timme
Med stängt lock = 1,8 kg bränsle / timme
ANDRA PRODUKTSPECIFIKATIONER:
Pelletsmatare RPM: 3,6~3,8
Brännarhastighet: 120 kgf.cm.min.
Spänning: 120V, 60Hz, 40W.
Ampere: 0,35A.
Därför, MAXIMAL BTU-UTGÅNG för en:
REGAL™ PELLET 400 = 36 000 BTU
REGAL™ PELLET 500 = 40 000 BTU
CROWN™ PELLET 400 = 34 000 BTU
CROWN™ PELLET 500 = 35 000 BTU”
KONTAKT
BROIL KING NORDEN
I första hand vänder du dig till din återförsäljare, kan de inte hjälpa dig kan du kontakta oss på:
E-post: [email protected]
Telefon: +46 8 590 747 77
Måndag – Fredag 10.00 – 16.00
Om du har problem med din grill kan du registrera ditt serviceärende här!
Under högsäsong (mars-juli) kan svarstiden dröja.
Vi strävar efter att hålla en hög kundservice genom gedigen produktkännedom för att svara på frågor snabbt, korrekt och serva dig som kund effektivare.