När havets läckerheter möter skogens guld kan det inte bli annat än succé! Samlas runt grillen med detta inspirerande recept för familj och vänner.
Ingredienser
- ca 350 g kammusslor
- ca 1/2 dl majonnäs
- ca 200 g svamp
- 3 msk olivolja, en knapp dl vitt vin
- 3 msk fina brödsmulor
- 2 msk hackad lök
- 1 msk hackad persilja
- 2 pressade eller hackade vitlöksklyftor
- 1 nypa chiliflingor och salt
Tillagning
- Förvärm grillen på HIGH.
- Sänk värmen till MEDIUM. Pensla en folieform med 1 msk olja. Sätt formen på grillen och baka svamphattarna i ungefär 10 minuter.
- Blanda väl svampfötterna med ströbröd, lök, persilja, röd paprika, vitlök och salt. Tillsätt kammusslor och vin i folieformen. Strö över den torra blandningen.
- Droppa den återstående oljan över. Baka i 20 minuter eller tills det är färdigt.
