Ingredienser
- hamburgebröd
- cheddarost
- inlagd gurka
- rostad lök
- karamelliserad lök
- peppchup
- cheddar/jalapeñodressing
- hamburgerfärs 110g
Cheddar/jalapeños dressingen
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl cheddarmjukost
- 1 msk grön chilisås (jalapeños)
- 1 näve finhackad inlagd jalapeños
Peppchup
- ketchup
- trippel peppar
- tabasco
Karamelliserad lök
- gul lök, tunnskivad
- strösocker
- salt
- svartpeppar
Tillagning
- Blanda samman ingredienserna till cheddar/jalapeños dressingen och smaka av med salt och peppar.
- Blanda ingredienserna till peppchup.
- Stek löken tills karamelliserad på en stekplatta och krydda med socker, salt och peppar.
- Smasha köttet på en stekplatta och tillåt köttet att få en bra stekyta.
- Montera burgarn: Bred peppchup på brödets botten, lägg på köttet, ost och Karamelliserad lök och toppa med inlagd gurka.
- På brödet lock, bred på cheddar/jalapeñosdressing och ha på rostad lök.
Recept av Ida och Mikael Lindgren @grilla_med_stake