Gratinerade kräftor och vitlöksbröd

Oavsett om det är kräftfest eller en helt vanlig fredag så förtjänar du gratinerade kräftor!

Ingredienser

  • 2-4 kräftor
  • Baguetter
  • riven ost

Vitlökssmör

  • 2 dl smör (rumstempererat)
  • 1 king solo vitlök (pressad)
  • ½ dl hackad bladpersilja (finhackad)
  • 1 nypa salt

Tillagning

  1. Blanda samman vitlökssmöret.
  2. Dela kräftorna på mitten och bred på smöret och lägg på riven ost.
  3. Bred samma smör på skivade baguetter och gratinera både kräftor och bröd i grillen på hög värme, ca. 200-250°C tills smöret och osten har smält (tänk på att inte låta de gå för länge, då riskerar kräftorna att bli sega och torra).

Recept av Ida och Mikael Lindgren @grilla_med_stake