Detta enkla recept är en bra utgångspunkt för alla blivande grillmästare. Vitlöken, chilisåsen och rosmarinen skapar en utmärkt bas för andra smaker om du vill bygga på detta recept!
- Förberedelsetid: 5 min
- Portioner: 4
- Svårighetsgrad: 3/5
- Tillagningstid: 1 h
Ingredienser
- 4 kycklinglår
- 1 tsk rosmarin
- 2 msk vitlök
- ½ dl sojasås
- 1 msk chilisås
- 1 msk olivolja
- 1 msk salt
- 2 tsk peppar (1 tesked om det är malen)
Tillagning
- Ta bort benet från kycklinglårets lår medan benet i klubban lämnas kvar för en snygg presentation.
- Blanda rosmarin, vitlök, sojasås, chilisås, salt, peppar och olivolja.
- Marinera kycklingen i minst en timme, men gärna över natten.
- Grilla kycklingen i en grillkorg på 149°C i cirka 1 timme eller tills kycklingen har nått en innertemperatur på 74°C.
