Varför anses gjutjärnsgaller bättre för matlagning?

Även om vi menar att alla våra grillgaller har hög kvalitet och prestanda så är gjutjärn en mycket tyngre metall än de flesta andra typer av grillgaller. Med anledning av gjutjärnets höga densitet behåller det värmen bättre och är mycket effektivt för bryna kött (som biff, kyckling och hamburgare). Våra grillgaller i gjutjärn har en spetsig sida som ger perfekta grillränder och en skårad sida för kontinuerlig ösning.