Hamburger Brötchen (Buns) Egal ob Sie Hamburger mit Fleisch oder auf vegetarische Art machen möchten, dieses Rezept ist für jeden Burgerliebhaber ein muss. Sie fragen sich warum? Weil es nichts leckereres beim Burger machen gibt, als seine eigenen Buns zu servieren. Und das Beste daran, Sie können Sie auf dem Grill zubereiten! Zutaten für den …
Gegrillte Zucchini und Aubergine Gegrillte Zucchini ist eine perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch. Wenn Sie sie jedoch mit gegrillter Aubergine zusammen servieren, werden Sie schnell merken, dass dieses köstliche Gericht sich auch sehr gut als eigene Mahlzeit eignet. Nehmen Sie am Besten kleine, junge Zucchinis, die Sie vorher nur der Länge nach halbieren müssen. Größere …
Getrocknete Früchte in Schinken eingerollt Diese schnellen, einfachen Snacks gehen immer zuerst weg. Die Kombination aus süßem, weichem Obst mit salzigem, geröstetem Speck macht richtig Appetit. Die Snacks eignen sich hervorragend als eigene Vorspeise oder in einem Salat. Zudem sind sie im Handumdrehen fertig, sodass Sie auch Ihre ungeduldigen Gäste besänftigen können, während sie auf …
Gegrillte Champions Gegrillte Champions sind eine der beliebtesten Grillbeilagen. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Heute zeigen wir Ihnen zwei verschiedene Varianten, die nicht nur gut zu gegrilltem Fleisch sondern auch zu Gemüse passen. Unsere Kreationen sind die Pilze mit Knoblauchbutter zu füllen, oder sie mit einer Scheibe Speck zu umwickeln. Wir empfehlen, beide …
Gegrillte Kartoffeln mit verschiedenen Saucen In diesem Rezept werden wir einige gegrillte Kartoffeln zubereiten, ohne sie vorher zu kochen, wodurch sie viel mehr von ihren Nährwerten behalten werden. Die Kartoffeln eignen sich mit den verschiedenen Soßen perfekt als Beilage zu Fisch. Im folgenden finden Sie die Rezepte für 2 sehr ansprechende Soßen: Gzik und Tsatsiki. …
Schwierigkeit 2/5 Vorbereitungszeit 15 Min Garzeit 75 Min Personen 8-10 Zutaten 225g Speck 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten 2 Knoblauchschoten 2 TL Chili Pulver 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 2 TL Chipotle Chilis in adobe Sauce 1/2 cup brown sugar 2 Melasse 1 Flasche Bier 1 Dose schwarze, rote und weiße Bohnen, abgetropft Zubereitung Den …
Schwierigkeit 3/5 Vorbereitungszeit 20 Min Garzeit 20-30 Min Personen 3-6 Für die Caponata 2 Zuccinis 2 Paprikas 1 große Aubergine Olivenöl Frisch zerhacktes Basilikum und Rosmarin Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zerbröckelter Feta Käse Für die Paprikas 3 große Paprikaschoten, wahlweise Gelb, Rot, Orange oder Grün 1 Tasse frische Brotkrümel 2 oder …
Difficulty 2/5 Prep Time 15 MIN Cook Time 40 MINS Serves 4-6 INGREDIENTS 1 lb (.45 kg) fresh Brussels sprouts cleaned and halved 1 lb (.45 kg) pork belly bacon 3 tablespoons of Broil King® Perfect KC BBQ Spice Rub 1 beer – try an IPA FOR THE SMOKE Broil King® Smoke Master’s Blend …
Zutaten 2 EL Sherry- oder Cidre-Essig 1 TL Honig 60 ml Olivenöl 1 Prise Salz und Pfeffer 3 Birnen, geschält, entkernt und geviertelt 1,5 kg gemischter grüner Salat 60 g halbe Pekannüsse, geröstet 60 g Blauschimmelkäse (z. B. Roquefort oder Stilton) Anweisung Grill auf niedriger Temperatur vorheizen. Essig und Honig vermengen. Langsam …
Gemischter grüner Salat mit gegrillten Birnen und Blauschimmelkäse Read More »
Zutaten 1 kg Blattspinat 225 g Speckwürfel 225 g Crème Double 3 EL Weißweinessig 1 TL Zwiebel, fein gewürfelt 1 Prise Senfpulver 2 EL Zucker 1 Prise Salz und Pfeffer Anweisung Spinat unter kaltem Wasser waschen. Holzige Stiele entfernen. Die Spinatblätter ausdrücken, in Papiertücher wickeln und kühl lagern. Speckwürfel anbraten. Für das Dressing die restlichen …
