Asparges
|
Vask og bræk enderne af Dryp dem med olivenolie, og drys flagesalt over inden tilberedningen.
|
Grill på MEDIUM LOW 6–8 minutter, vend en gang.
|
Bagte kartofler
|
Skrub godt og skær hul med en skarp kniv flere steder. Pak godt ind i folie, og læg dem på varmehylden.
|
Grill på MEDIUM HIGH i 35-45 minutter.
|
Rødbeder
|
Skrub godt. Dryp dem med olivenolie, og drys salt og peber over. Pak dem ind i folie sammen med en kvist frisk timian.
|
Grill på MEDIUM i en time på varmehylden, til de er bløde.
|
Blomkål
|
Skær i mellemstore buketter. Bred dem ud på en plade, dryp dem med olivenolie, og drys salt og peber over.
|
Grill på varmehylden i 25 minutter, til de er gyldenbrune.
|
Majskolber
|
Skræl dem ikke, men fjern trådene i toppen, og læg dem i blød i koldt vand i 20 minutter, ryst derefter vandet af.
|
Grill i 20 minutter på MEDIUM/LOW, træk forsigtigt skallen af, og server med smør, salt og peber.
|
Auberginer
|
Skræl eventuelt, og skær i skiver på langs eller tværs. Strø salt på aubergineskiverne, og lad dem dryppe af i 20 minutter på køkkenrulle for at komme af med eventuel bitterhed. Tør overflødigt salt og fugt af, og pensl derefter med rigeligt olivenolie.
|
Grill i alt 10–12 minutter efter retningslinjerne for Perfekte grillmærker
|
Grillet peberfrugt
|
Vask og skær i store stykker. Fjern indmad og frø. Spray med olivenolie.
|
Grill på MEDIUM/LOW i alt 10–12 minutter efter retningslinjerne for Perfekte grillmærker
|
Svampe
|
Tør af med en ren klud eller køkkenrulle. Fjern eventuelle træede stilke. Mariner i krydret olivenolie eller vinaigrette.
|
Grill på MEDIUM/LOW i 5-7 minutter.
|
Delikatesse kartofler
|
Skrub godt. Bland med olivenolie og flagesalt.
|
Grill på MEDIUM 25-30 minutter, vend ofte.ta.
|
Løg
|
Skær i tykke skiver. Tryk et spyd gennem fra siden for at holde dem sammen, og pensl med olivenolie.
|
Grill 20–30 minutter på varmehylden på MEDIUM/LOW efter retningslinjerne for Perfekte grillmærker Hvis du vil, kan du pakke dem ind i folie på dette tidspunkt og fortsætte tilberedning, til de er karamelliseret.
|
Ristet hvidløg
|
Skær toppen af hvidløgshovedet. Dryp olivenolie på, pak ind i folie, og læg dem på varmehylden.
|
Grill på LOW i 30 minutter.
|
Ristet peberfrugt
|
Vask og læg på grillen.
|
Grill på MEDIUM til skindet er helt forkullet. Når de er klar, placeres de i en papirpose, til dampen gør skindet løst. Lad dem svale af, så du kan skrælle dem og fjerne frøene.
|
Kartofler i skiver
|
Skræl og skær i skiver på langs. Pensl med olivenolie smagt til med hvidløg og rosmarin.
|
Grill på MEDIUM/LOW i alt 20 minutter efter retningslinjerne for Perfekte grillmærker
|
Hel kartoffel
|
Skrub godt, skær hul med en skarp kniv og pak ind i folie. Placer på varmehylden.
|
Grill på MEDIUM HIGH i 35-40 minutter.
|
Tomater
|
Vask og skær dem i halve. Løsn og fjern frøene, drys derefter salt over, og lad dem dryppe af på køkkenrulle i 10 minutter. Gnid med et overskåret fed hvidløg, og dryp med olivenolie.
|
Grill på LOW i alt 15-20 minutter efter retningslinjerne for Perfekte grillmærker
|
Squash
|
Skær på langs eller tværs, alt efter hvad du foretrækker. Stænk olivenolie over, og drys med flagesalt.
|
Grill på MEDIUM/LOW i alt 8 minutter efter retningslinjerne for Perfekte grillmærker
|