Grillguider
Anvend vores grillguider til at finde de rigtige udskæringsoplysninger, grilltider og temperaturer.
Grillguide til skaldyr
| Kødtype | Varmeindstilling | Tid i alt | Kommentarer |
|---|---|---|---|
|
Mellemstore eller store rejer |
Medium |
4-6 minutter |
Det kan være en god idé at anvende en grillwok. Grill kun til de er rosa og uigennemsigtige. Grill ikke for længe. |
|
Muslinger |
Medium |
5-6 minutter |
Skrub godt. Kasser alle åbne, rå muslinger. Efter tilberedningen kasseres alle lukkede muslinger. |
|
Kammuslinger |
Medium |
4-6 minutter |
Vend, når halvdelen af tiden er gået. |
|
Hummer |
Medium |
8-10 minutter |
Optø hvis de er frosne. Grill med skalsiden nedad, pensl med smør og citronsaft. Grill til de er uigennemsigtige og slipper fra skallen. |
