Hähnchenbrustfilet mit Tomaten-Käse Füllung Haben Sie auch schon öfter mal das Problem gehabt, dass ihr Hähnchenbrustfilet auf dem Grill sehr trocken wurde? Wenn ja, haben wir hier das perfekte Gericht für Sie. Ein zartes Hähnchenbrustfilet auf italienische Art, das sich perfekt als leichte Mahlzeit eignet. Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets 6 getrocknete Tomaten in Öl ½ Mozzarella-Käsekugel …
Schwierigkeit 5/5 Vorbereitungszeit 60 Minuten Stunde Garzeit 90 Minuten Personen 8 Zutaten 16 Hühnerkeulen 1 Flasche Broil King® Perfect Steak Spice Rub 1 Flasche Broil King® Perfect BBQ Spice Rub 1 Flasche Broil King® Perfect BBQ Sauce 1/2 Packung Butter 200g brauner Zucker 50g Ketchup 900g Schinken (dick geschnitten) Für den Smoker Broil King® …
Zutaten 700g Hähnchenbrustfilet, gehäutet und entbeint 60 ml Olivenöl 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/2 TL Paprikapulver 3 Knoblauchzehen, fein geschnitten 2 Zucchinis, fein geschnitten 2 rote Zwiebeln, in dicke Ringe geschnitten 4 rote Paprikaschoten, gegrillt und entkernt 450g frische Kartoffeln, gekocht und geviertelt Dressing 220g Mayonnaise 3 EL Zitronensaft 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten 1 EL …
Das Hähnchen kann statt zu Pita-Brot auch zu Reis oder Nudeln gereicht werden. Zutaten 2 Hähnchenbrusthälften, gehäutet und entbeint 1 EL Olivenöl 1 Oreganozweig, fein geschnitten 1 Thymianzweig, fein geschnitten 1 Rosmarinzweig, fein geschnitten 3 Knoblauchzehen, fein geschnitten 1 Prise Salz und Pfeffer 1/2 gelber Kürbis oder Zucchini, geviertelt 125 ml Koriander-Pesto 2 …
Kräuterhähnchen mit Koriander-Pesto in Pita-Brot Read More »
Zutaten 2 kg Hähnchen, in Stücke geschnitten 4 Knoblauchzehen, fein geschnitten 20g weiche Butter 1 TL scharfe Chili-Sauce 1 TL Salz Saft von 2 Zitronen 2 Orangen, gerieben und gepresst 250 ml Olivenöl 2 EL Orangenlikör 2 El Barbecue-Sauce 150 g schwarze Oliven frische Petersilie sowie ein paar Zitronenschnitze Anweisung Zu Beginn …
Zutaten 2 Stubenküken, halbiert Marinade 175 ml Himbeeressig 125 ml trockener Weißwein 60 ml Olivenöl Saft einer 1/4 Zitrone 2 Schalotten, in grobe Würfel geschnitten 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Anweisung Stubenküken besteht komplett aus weißem Fleisch. Obwohl es Masttiere sind, schmecken sie leicht nach Federwild und passen daher hervorragend …
Zutaten an Fleisch 1,5 kg Hähnchenflügel/Chicken Wings Zutaten für die Marinade 75 ml Pflanzenöl 1 Knoblauchzehe, in feine Scheiben geschnitten 1/4 TL Cayenne-Pfeffer 1 TL Chilipulver 1 TL Oregano 2 EL Rotweinessig 1 TL Meersalz Zutaten für Roquefort-Dip 220g Mayonnaise 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten 1 Zwiebel, gerieben 1 TL Thymian, fein gehackt 1 …
Zutaten 700g Hähnchenbrustfilet Marinade 1 TL Meersalz 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 85g Aprikosenmarmelade 4 Knoblauchzehen, fein geschnitten 2 EL Fischsauce 2 Limetten, gerieben und gepresst Anweisung Die Kebabs schmecken toll zu Reis oder Römersalat mit Gurke und Minze. Holzspieße, falls welche benutzt werden, vorher in Wasser tränken. Fleisch …
Schwierigkeit: 2/5 Vorbereitungszeit: 10-15 Minuten Garzeit: 60-70 Minuten Personen: 4 Zutaten 1 ganzes Hähnchen 1 Dose Bier 1 Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten 1 Rosmarinzweig 1 Thymianzweig 1 Prise Salz/Pfeffer 3 Knoblauchzehen, in dünne Scheibchen geschnitten Anweisung Zu Beginn entfernen Sie die Fettschichten und das Hühnerklein. Hähnchen waschen und trocken tupfen. Außenseite …
Zutaten 6,75-7,50 kg Truthahn/ Pute 275-330 gr. Mehl 125-150 gr. Maismehl 50-60 gr. Zucker 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 275-330 gr. Joghurt 100-120 gr. Butter, geschmolzen 1 Ei 1 TL Olivenöl 340-375 gr. scharfe, grobe Hartwurst (z.B. Mailänder Salami oder Chorizo) 800-960 gr. Zwiebeln, gehackt 300-360 gr. Sellerie, geschnitten 10 sonnengetrocknete Tomaten, …
