Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa!   Ainekset   Noin 350 g kampasimpukoita Noin 1/2 dl majoneesia Noin 200 g sieniä 3 rkl oliiviöljyä, vajaa desilitra valkoviiniä 3 rkl korppujauhoja 2 rkl sipulisilppua 1 rkl persiljasilppua 2 valkosipulinkynttä puristettuna tai hienonnettuna 1 hyppysellinen chilihiutaleita tai suolaa   Valmistelut ja valmistaminen   …

Paistettuja kampasimpukoita ja sieniä valkosipulikastikkeessa Read More »

Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa!   Ainekset   1/2 kg kampasimpukoita 1 tölkki sieniä 1 tölkillinen ananaspaloja valutettuina Noin 1/2 dl kasviöljyä 1/2 dl soijakastiketta Runsaat 1/2 dl vastapuristettua sitruunamehua Noin 1/2 dl hienonnettua persiljaa 1/2 tl suolaa ja hyppysellinen pippuria 12 pekoniviipaletta   Valmistelut ja valmistaminen   Sulata kampasimpukat, …

Simpukkavartaat Read More »

Tyylikäs alkuruoka äyriäisten ystäville.   Ainekset   1 tölkillinen vihreää chiliä valutettuna ja kuutioituna Noin 1/2 dl majoneesia 4 salottisipulia pieninä kuutioina 1 rkl hienonnettua tuoretta korianteria Noin 100 g mietoa juustoraastetta Noin 1 dl mietoja sipulikuutioita 1/2 tl jauhettua juustokuminaa 1/2 tl jauhettua korianteria Ripaus cayennepippuria 2 rkl limettimehua 1 limetin kuori raastettuna Suolaa …

Quesadilloja ja äyriäisiä Read More »

Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa!   Ainekset   1/2 kg kampasimpukoita Noin 100 g voisulaa 3 suurta valkosipulinkynttä puristettuina tai silputtuina Noin 1/2 dl hienonnettua salottisipulia Noin 1/2 dl hienonnettua persiljaa 1/4 tl muskottia 1/8 tl suolaa 12 kirsikkatomaattia 1 vihreä paprika 12 neliskulmaisena palana 4 puuvarrasta   Valmistelut ja …

Valkosipuligrillatut kampasimpukat Read More »

Tämä ruokalaji soveltuu yhtä hyvin alku- kuin pääruoaksi. Jos tarjoat pääruokana, kaksinkertaista annoskoko.   Ainekset   1/2 kg simpukoita harjattuina ja puhdistettuina 4 kypsää tomaattia 2 kuivattua chiliä siemenet poistettuna ja hienonnettuna Runsas 1 dl valkoviiniä 3 hienonnettua valkosipulinkynttä 1/2 sipulia Suolaa ja pippuria maun mukaan 1/4 nippua tuoretta basilikaa silputtuna 1/4 nippua tuoretta persiljaa …

Grillattuja simpukoita ja arrabiatasalsaa Read More »

Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa!   Ainekset   500 g suuria katkarapuja kuorittuina ja puhdistettuina 1 dl riisiviinietikkaa puolen sitruunan mehu 1/2 dl oliiviöljyä 1 punainen chili 1/2 tl kuivattuja punaisia chilihiutaleita 1 tl raastettua sitruunankuorta 1 rkl punaista chilitahnaa   Valmistelut ja valmistaminen   Liota puuvartaita vedessä puoli tuntia. …

Mausteiset katkaravut Read More »

Varaosien ja tarvikkeiden tuotetepäällikkömme Jayson Straus on laatinut tämän ruokaohjeen tuotteitamme varten.   Ainekset   6 pientä hummerinpyrstöä Noin 1/2 dl vastapuristettua sitruunamehua Mustapippuria myllystä maun mukaan Noin 1/2 dl oliiviöljyä 1 rkl tillisilppua 2 keskikokoista sitruunaa koristeluun   Valmistelut ja valmistaminen   Esikuumenna grilli HIGH-asetuksella. Valmista marinadi sekoittamalla oliiviöljyn joukkoon sitruunamehu, tilli, suola ja …

Grillattu hummeri Read More »