Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa! Ainekset 1 kg vähärasvaista naudan jauhelihaa 2 dl cheddarjuustoa 3/4 dl tuoretta hienonnettua korianteria 1 tl juustokuminaa 2 hienonnettua valkosipulinkynttä 1 tl suolaa 2 hienonnettua jalapeñoa 8 hampurilaissämpylää Valmistelut ja valmistaminen Sekoita varovasti sormenpäillä naudanjauheliha, mausteet ja juusto suuressa kulhossa. Muotoile …
Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa! Ainekset 250 g luutonta naudanlihaa (fileetä tai paistia) ohuina suikaleina 1/4 suuresta sipulista ohuina viipaleina 1/2 keskikokoisesta vihreästä paprikasta ohuina viipaleina 1/2 keskikokoisesta punaisesta paprikasta ohuina viipaleina 2 limettiviipaletta 4 tortillaa (20 cm) 4 rkl kermaviiliä 4 rkl salsaa Fajitamausteseos Sekoita pienessä …
Nämä mureat kyljykset saavat voimakkaan makean ja mausteisen maun. Ainekset Noin 7,5 cl kuivaa sherryä 4 rkl osterikastiketta 4 rkl hunajaa 2 rkl aasialaista chilikastiketta 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 2 rkl tuoretta hienonnettua inkivääriä Noin 1 dl tuoretta hienonnettua korianteria 4 vasikankyljystä Valmistelut ja valmistaminen Sekoita ensimmäiset kuusi aineosaa lasikulhossa tai kestävässä, …
Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa! Ainekset Noin 4,5 kg naudanfileetä rullattuna ja sidottuna 5 valkosipulinkynttä viipaloituna 6 rkl dijoninsinappia 2 rkl hienonnettua tuoretta timjamia 1 rkl jauhettua mustapippuria Valmistelut ja valmistaminen Viipaloi valkosipulinkynnet ja paina ne fileeseen. Sekoita dijoninsinappi, timjami ja pippuri. Hiero ne fileen pintaan. …
Naudan kuvepaisti on vähärasvainen ja runsasarominen. Tässä helpossa ruokaohjeessa on kaksi vaihetta: marinadin valmistaminen ensimmäisenä päivänä ja ruoan valmistaminen toisena päivänä. Se on mainio esimerkki siitä, miten kaasugrillaaminen auttaa rentoutumaan. Ainekset Noin 700 gramman kuvepaisti 4 rkl soijakastiketta 4 rkl sokeria 1 tl seesamiöljyä 1 rkl limettimehua 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna 1 rkl tuoretta …
Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa! Ainekset 4 pihviä, mielellään fileetä, paksuus 2,5 cm 2 valkosipulinkynttä pilkottuna tai puristettuina 1 rkl worcester-kastiketta 2 rkl balsamiviinietikkaa Pippuria myllystä 2 tl dijonsinappia 2 rkl soijakastiketta 2 rkl oliiviöljyä Valmistelut ja valmistaminen Poista näkyvä rasva pihveistä. Sekoita muut ainekset kestävässä …
Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa! Ainekset 3 kg:n häränfilee, läpimitta 10–12,5 cm 2 rkl sinappijauhetta 1,5 dl ranskalaista salaatinkastiketta Valmistelut ja valmistaminen Huuhtele häränfilee ja taputtele se kuivaksi 12–24 tuntia ennen valmistamista. Sirottele pinnalle sinappijauhetta. Sivele fileen pinnalle runsaasti ranskalaista salaatinkastiketta. Laita filee lasikulhoon ja peitä …
