For å tilberede andebryst med sprøtt skinn og saftig innside, utnytter vi grillens muligheter ved å lage to grillsoner: én med middels varme og én med lav varme. For å ha full kontroll på kjernetemperaturen bruker vi et digitalt termometer med temperaturføler. For å tilføre kjøttet en røkt dimensjon legger vi til en røykløs fylt …
Grillet andebryst med sprøtt skinn og saftig innside Read More »
Kyllingvinger er en favoritt på grillen. Hvor sterke de blir, bestemmer du helt selv. Ingredienser 1-2 kg kyllingvinger Del vingene i tre deler. For grilling bruker du de to største bitene, og kast eller spar de tynneste (de kan for eksempel brukes til å lage kyllingbuljong). Ingredienser til saus 100 g smør 2 hvitløksfedd 2 …
Ved å bruke et stativ for klubber og vinger får du saftig kjøtt med sprøtt skinn, uten å måtte stå ved grillen hele tiden og bekymre deg for at noe skal brenne seg. Denne oppskriften er enkel og barnevennlig. Paprikapulveret gir en fin farge og smak uten å være sterkt. Stativet har også en bunn …
Kyllingspyd er perfekt for familien med mange ulike smakspreferanser, siden grønnsaker og protein enkelt kan tilpasses etter egne ønsker. Ingredienser 2 kyllingfileter 1 liten squash 2 rødløk Paprikabiter i ulike farger Timian, salt og pepper etter smak Olivenolje Marinade til kyllingen Olivenolje Salt og pepper Hvitløkspulver Merian Paprikapulver Tilberedning Kutt kyllingfiletene i terninger. Husk at …
Å lage kylling med øl er enkelt med Broil Kings Kyllingholder Imperial™. I denne praktiske oppskriften tilberedes kyllingen og tilbehøret samtidig. Ingredienser 1 kylling (ca. 1,5 kg) 500 ml kjernemelk (kan byttes ut med filmjolk) 2 ss salt 2½ dl øl noen dill- og persillestilker Tilbehør gresskar poteter gulrøtter rødløk hvitløk katrinplommer salt olivenolje Tilberedning …
Leter du etter en oppskrift som bokstavelig talt er finger-licking god? La oss presentere honningkrydret kyllingvinger! Disse vingene er fulle av smak og har en overflate som er søt-krydret og gjør det umulig å slutte å spise. Ingredienser 1 kg kyllingvinger Marinad 2 ts salt 1 ts paprikapulver 1/3 ts chili 1 ts cayennepepper 1 …
Denne klassiske salaten med romanosalat blandet med dressing, krutonger og parmesanost er en mettende salat med mye umamismak fra ansjosfileter i dressingen. Ingredienser til caesarsalat 1 kyllingfilet 1 romanosalat 1 liten baguett 2 ss revet parmesanost Ingredienser til caesardressing 2 eggeplommer 1 ts dijonsennep 2 ss presset sitron 5 ansjosfileter 1 hvitløksfedd 1 dl rapsolje …
Grillet shish kebab er en veldig populær rett på det polske piknikbordet. Med denne oppskriften kan du servere mange sultne venner samtidig, og den er et utmerket valg for deg som ikke vil overvåke tilberedningen hele tiden. Bare slå på rotisserimotoren, så kan du fokusere på å ta vare på gjestene dine. Husk imidlertid at …
En oppskrift på helstekt kylling som er enkel og lett å huske. Delikat krydret og med et resultat som er saftig og røykfylt, er dette et fantastisk måltid å starte uken med. Forberedelsestid: 15–20 min Porsjoner: 8–10 Vanskelighetsgrad: 3,5/5 Tilberedningstid: 1–1,5 t Ingredienser 2 hele kyllinger 4 dl gresk yoghurt 2 ts paprikapulver 2 ts …
De tradisjonelle smakene som vi finner i en kantonesisk grillbutikk, men i form av et smørbrød. Benfrie kyllinglår marineres i en klassisk blanding av five spice og grilles til perfeksjon før de serveres med syltede gulrøtter og daikon, fersk koriander og en majones smaksatt med vårløk, ingefær og hoisin. Alt dette legges i et mykt …
De tradisjonelle smakene som vi finner i en kantonesisk grillbutikk, men i form av et smørbrød. Benfrie kyllinglår marineres i en klassisk blanding av five spice og grilles til perfeksjon før de serveres med syltede gulrøtter og daikon, fersk koriander og en majones smaksatt med vårløk, ingefær og hoisin. Alt dette legges i et mykt briochebrød.
Tilberedning
Oppskrifter, styling og utvikling: Jannell Lo
Fotograf: Jessica Kalman
