En tallerken med søte og krydrede bønner varmer både kropp og sjel. Denne retten er mettende og kan serveres både som tilbehør eller som en komplett måltid. Vi tilberedte bønnene i en støpejernswok på grillen. Ingredienser 500 g røkt bacon 1 boks hvite bønner 1 boks svarte bønner 1 boks kidneybønner 1 gul løk 2 …
Svinefilet er en av de mest populære stykkene fra grisen. Grillet svinefilet blir herlig mør og saftig. Fyllt med marinerte artisjokker og marinert i urteolje får den en fantastisk smak. Denne oppskriften vil glede alle, selv de mest kresne gjestene. Server gjerne med grillede grønnsaker, brød eller din favorittsaus. Vi anbefaler vårt enkle oppskrift på …
Ingredienser 1 rull butterdeig 5 skiver ost 5 skiver bacon ¼ dl melk 1–2 ss svarte sesamfrø Tilberedning Forvarm grillen til 180°C. Rull ut butterdeigen og dekk den ene halvdelen med ost. Brett den siden av butterdeigen som ikke er dekket med ost over den andre siden. Skjær butterdeigen i 6 strimler og legg en …
Denne oppskriften er laget på en gassgrill med en grillwok i støpejern og passer perfekt når fersk kål er i sesong. Fersk hvitkål er et flott tilbehør til grillede retter og komplementerer grillet pølse og spareribs på en fantastisk måte. Ingredienser 1 hodekål 350 g røkt bacon 1 bunt dill 1 ts spisskummen 1 ts …
Bigos er en tradisjonell polsk rett, og hvert hjem har sin egen variant. Denne gryten er perfekt å prøve nå når den første hvitkålen høstes for sesongen. Ingredienser 250 g svinenakke 150 g bacon 150 g pølse (valgfritt) 700 g surkål 500 g hvitkål 2 ss smult (kan byttes med smør eller olje) 2 never …
Kombinasjonen av søt frukt og salt bacon med røyksmak gjør denne oppskriften utrolig god. Serveres som snacks eller i en salat som forrett eller siderett. Tilsett nøtter og ost i salaten for å heve smaken på frukten ytterligere. Ingredienser 2 pakker bacon (ca. 20 skiver) 20 svisker og/eller tørkede aprikoser merian – valgfritt Ingredienser til …
Grillet shish kebab er en veldig populær rett på det polske piknikbordet. Med denne oppskriften kan du servere mange sultne venner samtidig, og den er et utmerket valg for deg som ikke vil overvåke tilberedningen hele tiden. Bare slå på rotisserimotoren, så kan du fokusere på å ta vare på gjestene dine. Husk imidlertid at …
Lecho er en ungarsk rett som smaker sommer! Den finnes i mange tolkninger rundt om i verden, men hovedingrediensene forblir de samme: paprika, løk, tomater og krydder. I den polske versjonen tilsettes også squash og pølse. I denne versjonen griller vi pølsen separat og legger den til rett før servering. På den måten kan vi …
En fyldig salat kledd i en syrlig vinaigrette med fersken og balsamico, toppet med grillet svinefilet, friske urter og sprøtt pitabrød. Vinaigrette med fersken og balsamico 1 dl extra virgin olivenolje 2 ss balsamicoeddik 2 ss ferskensyltetøy ½ ss dijonsennep eller grov sennep Ingredienser Nøytral matolje med høy røykpunkt 450 g svinefilet 2 ts valgfri …
Salat med grillet svinefilet og vinaigrette med fersken og balsamico Read More »
Aromasopp fylt med røykaktig chorizo og toppet med smeltet cheddar – en enkel rett som er klar på under 20 minutter. Tilberedes best i en Broil King grillwok med tanke på enkel rengjøring. Forberedelsestid: 10 min. Porsjoner: 6–8 Vanskelighetsgrad: 1/5 Tilberedningstid: 10 min. Ingredienser 450 g aromasopp (brun sjampinjong), stilker fjernet 2 chorizo-pølser, skinnet fjernet …
Aromasopp fylt med røykaktig chorizo og toppet med smeltet cheddar – en enkel rett som er klar på under 20 minutter. Tilberedes best i en Broil King grillwok med tanke på enkel rengjøring.
Oppskrifter, styling og utvikling: Jannell Lo
Fotograf: Jessica Kalman
