GUIDES DE GRILLADE
Utilisez nos guides de grillade pour trouver les bonnes coupes de viande, les temps de grillade et les températures.
GUIDE DE GRILLADE DE BIFTECK
Le gril à gaz Broil KingMD est conçu pour créer le bifteck parfait. Dans cette section, nous avons des informations pour vous aider à choisir la coupe de bœuf parfaite, en plus de conseils sur l’utilisation de marinades et un guide pour vous aider à faire griller le bifteck parfait, chaque fois.
1 ½″ | Épaisseur de la viande 1 po (2,5 cm) | ¾″ | Réglage de chaleur | Minutes par côté | Temps total | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
A | B | C | D | |||||
– | – | Cuisson saignante | Moyen à élevé | 1 ½ | 1 ½ | 1 ½ | 1 ½ | 6 min |
– | Cuisson saignante | Cuisson moyenne à saignante | Moyen à élevé | 1 ¾ | 1 ¾ | 1 ¾ | 1 ¾ | 7 min |
Cuisson saignante | Cuisson moyenne à saignante | Moyen | Moyen à élevé | 2 | 2 | 2 | 2 | 8 min |
Cuisson moyenne à saignante | Moyen | Bien cuit | Moyen à élevé | 2 ½ | 2 ½ | 2 ½ | 2 ½ | 9 min |
Moyen | Bien cuit | – | Moyen | 3 | 3 | 3 | 3 | 12 min |
Bien cuit | – | – | Moyen | 4 | 4 | 4 | 4 | 16 min |
Comment faire griller le bifteck parfait
Dans ce segment, nous vous montrerons comment faire griller le bifteck parfait. Il n’y a rien de plus délicieux ou étonnant que faire griller un bifteck parfait! Observez et dégustez!
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