Dette er selve definisjonen på en enkel oppskrift. Litt rask pisking og 6 minutter på grillen resulterer i en umami-smaksrik tunfisksalat, en lett salat for varme dager. Ponzu vinaigrette 1 dl olivenolje 0,5 dl ponzu eller tamari 2 ss grov sennep 2 ss risvineddik 1 ss lønnesirup 0,5 liten sjalottløk, hakket Ingredienser 450 g sushi-klassifisert …
Laks på sedertreplanke toppet med lekker kokossaus som serveres sammen med syltede grønnsaker i wraps av salatblad. Brenn av grillplanken litt før tilberedning, så avgir den enda mer røyksmak. Syltet gulrot og daikon 1 gulrot, i tynne skiver 1⁄2 daikon, i tynne skiver 1 dl hvitvinseddik 1 dl varmt vann 0,5 dl sukker Ingredienser 1 …
Ingredienser ca. 350 g kamskjell ca. 1/2 dl majones ca. 200 g sopp 3 ss olivenolje, en dl hvitvin 3 ss fine brødsmuler 2 ss hakket løk 1 ss hakket persille 2 pressede eller hakkede hvitløksfedd 1 klype chiliflak og salt Tilberedning Forvarm grillen på HIGH. Reduser varmen til MEDIUM. Pensle en folieform med 1 …
Ingredienser 1/2 kg kamskjell 1 boks sopp 1 hermetisk ananas i biter, avrent ca. 1/2 dl vegetabilsk olje ca. 1/2 dl soya 1/2 dl fersk sitronjuice ca. 1/2 dl persille, hakket 1/2 ts salt og en anelse pepper 12 skiver bacon Tilberedning Tin kamskjellene hvis de er frosset. Fjern eventuelle skallpartikler og skyll. Ha sopp, …
En lekker forrett for skalldyrelskere. Ingredienser 1 boks hakket grønn chili, avrent ca. 1/2 dl majones 4 salatløk, finhakket 1 ss fersk koriander, hakket ca. 100 g revet mild ost ca. 1 dl mild gul løk, finhakket 1/2 ts malt spisskummen 1/2 ts malt koriander 1 klype kajennepepper 2 ss limejuice zest av en lime …
Ingredienser 1/2 kg kamskjell ca. 100 g smeltet smør 3 store hakkede hvitløksfedd, presset eller hakket ca. 1/2 dl finhakket sjalottløk ca. 1/2 dl persille, hakket 1/4 ts muskat 1/8 ts salt 12 cherrytomater 1 grønn paprika, kuttet i 12 firkanter 4 trespyd Tilberedning Tin kamskjellene helt hvis de er frosset. Tørk dem med tørkepapir. …
Denne retten kan serveres som forrett eller hovedrett. Doble porsjonene hvis de skal være hovedrett. Ingredienser 1/2 kg blåskjell, skrubbet og renset 4 modne tomater 2 tørkede chili, uten kjerne og hakket 1 dl hvithvin 3 hvitløksfedd, finhakket 1/2 løk salt og pepper etter smak 1/4 knippe fersk basilikum, finhakket 1/4 knippe fersk persille, finhakket …
Ingredienser 500 g store reker, rensket 1 dl risvineddik saft av 1/2 sitron 1/2 dl olivenolje 1 rød fersk chili 1/2 ts tørket rød chili 1 ts revet sitronskall 1 ss rød chilipasta Tilberedning Bløtlegg trespyd i vann i 30 minutter. Forbered rekene ved å rense dem. Bland alle ingrediensene til marinaden i en …
Vår produktsjef for reservedeler og tilbehør, Janson Strauss, skapte denne oppskriften til produktene våre. Ingredienser 6 små hummerhaler 1/2 dl fersk sitronjuice nymalt svartpepper, etter smak ca. 1/2 dl olivenolje 1 ss dill, hakket 2 middels store sitroner, til garnering Tilberedning Forvarm grillen på HIGH. Lag marinaden ved å blande olivenolje, sitronsaft, dill, salt og …
Vår produktsjef for reservedeler og tilbehør, Janson Strauss, skapte denne oppskriften til produktene våre.
