1,5 veckan innan finalen i Svenska Mästerskapen i Hamburgare dök ett nytt Instagramkonto upp – miamitorp_burger_team. Vad är detta för burgare-team? När Miamitorp Burger Team anmälde sig till Svenska Mästerskapen i Hamburgare var det som en “kul grej”. Vad som började som ett lättsamt experiment i Håkans utekök skulle snart leda till att de tog …
Miamitorp Burger Team – Nykomlingarna som vann Burgare-SM! Read More »
Mikael Karlsson/@mikesburgare, tvåfaldig vinnare och nu domare i Svenska Mästerskapen i Hamburgare sedan fyra år tillbaka, är rätt person att fråga när det gäller att definiera en riktigt bra hamburgare. Med sin erfarenhet från tävlingarna och sin passion för burgare har han en unik inblick i vad som gör en hamburgare till något alldeles extra. …
Du som läser detta har säkerligen haft en grill i många år! Att grilla är en älskad sommaraktivitet för många, men efter flera säsonger kan det hända att grillen börjar visa tecken på slitage. När du gjorde valet att köpa en Broil King, gjorde du ett klokt val (helt objektivt förstås), Broil King är en …
Att arrangera cateringevent utomhus kräver noggrann planering och rätt utrustning för att säkerställa njutbar upplevelse för alla gäster och personal. En av de viktigaste komponenterna är grillen. Grillar erbjuder också en mångsidig matlagningsmetod som kan tillgodose olika kostbehov, från saftiga hamburgare och grillade skaldjur till vegetariska alternativ och smakrika grillspett. Dessutom innebär grillning på plats …
Proffsgrillen för catering, event & restauranger Read More »
Sommaren är här och med den kommer längtan efter långa dagar utomhus, ljumma kvällar och doften av grillat i luften. För grillentusiaster som vill ta med sig smakupplevelserna på resan, är den bärbara grillen Porta-Chef™ från Broil King den perfekta lösningen. Denna kompakta men kraftfulla grill erbjuder en mängd funktioner som gör att du kan …
Du har nog inte missat smashed burgers när du scrollar på Instagram, helt plötsligt så trycker alla ut färsbollar på en stekplatta. Men varför? Och blir det godare? En som verkligen kan allt om smashed burgers är Mikael Gustafsson, med tre pallplatser, varav en första placering på SM i Hamburgare, är han rätt person att …
Innan vi går in på Broil King’s senaste nyhet, tar vi en liten omväg för en kort fördjupning i vad rotisserigrilla är och vad dess fördelar här, häng med! Att rotisserigrilla, eller att använda ett rotisseri, innebär att man långsamt roterar maten över en värmekälla. Denna metod erbjuder flera fördelar som kan förbättra både smak …
/*! elementor – v3.21.0 – 08-05-2024 */.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} Broil King har lanserat nästa generations gasolgrillar: iQue. Enkelt beskrivna som smarta grillar. Det första man möts av är att den klassiska termometern på locket är borttaggen. Istället har temperavläsningen flyttats till en digital kontrollenhet på sidobordet och till din ficka, bara att plocka …
Framtiden är i autopilotläge, nu även för din grill. Read More »
Att laga mat utomhus är en fantastisk upplevelse! Oavsett om det är en strålande vinterdag eller en mild sommarkväll, så är ingenting jämförbart med den magi som skapas när doften av grillat sprider sig och man är omgiven av naturen. På vintern, när kylan biter i kinderna och snön gnistrar under fötterna, blir upplevelsen ännu …
Skapa ditt dröm-utekök med Broil Kings inbyggnadsgrillar Read More »
Broil King har grillar för varje budget men den exceptionella kvalitén förblir alltid densamma. Det är det som skiljer Gem från sina konkurrenter. Gem™ har en grillyta på 52×33 cm samt en kromad värmehylla, vilket ger möjligheter att laga mat till många. Grillgallren är tillverkade i gjutjärn. De finns i olika former, storlekar och är …
Gem™ 310 – Tillverkad för prestanda och avsedd för mindre utrymmen Read More »
Broil King har grillar för varje budget men den exceptionella kvalitén förblir alltid densamma. Det är det som skiljer Gem från sina konkurrenter.
Gem™ har en grillyta på 52×33 cm samt en kromad värmehylla, vilket ger möjligheter att laga mat till många. Grillgallren är tillverkade i gjutjärn. De finns i olika former, storlekar och är tvåsidiga (spetsig/skårad sida). Många toppkockar föredrar gjutjärn i köket för dess värmebevarande egenskaper och för att de ger en jämn värmefördelning. Oavsett om det är ett gjutjärnsgaller, en kastrull eller stekpanna, kräver gjutjärn sin skötsel och underhåll för att de ska hållas i bra skick och bygga upp en patina som förhindrar rost. Det viktigaste vi kan göra för att förhindra rost är korrekt och regelbundet olja in gallren, eftersom olja skapar en skyddande barriär som blockerar ut fukt.
Grillgallren är också tvåsidiga. Den spetsiga sidan ger de ikoniska grillränderna medan den skårade sidan fungerar som en stekpanna med inbyggd förångning, vilket ger en större yta att bryna på och en naturlig ösning.
Har du en liten altan kan du fälla ner sidoborden för att grillen ska ta mindre plats. På vänstersida av grillen finns två hjul vilket gör att grillen är enkel att flytta eller ställa undan om du vill.
Gem™ har en vagn med frontpanel och sidor som rymmer en stor gasolflaska, vilken även får stå under grillen medan den används. Flaska kommer du enkelt åt via baksidan och Sure-Lite™elektroniskt tändsystem gör att du snabbt och lätt kan starta grillen.
Grillugnen har en fantastisk värmeisolering. Grillugnen är konstruerad som en varmluftsugn för att möjliggöra jämn tillagning och även i den nedre delen av ugnen förångas köttsafter och fett så att droppbrickan alltid är tom och smaken stannar i din mat. Grillen är tillverkad av formgjuten aluminium och ger en lång hållbarhet och utmärkt värmeisolering. Den är utrustad med Flav-R-Wave-teknik vilket betyder att köttsafter och fett som droppar ner på de rostfria stålvågorna Flav-R-Wave förångas omedelbart. Ångan som skapas genom denna process genomsyrar maten med den där oemotståndliga grillsmaken. Flav-R-Wave ger också överlägsen värmefördelning över hela ytan och skyddar brännarna.
Till Gem™ finns en stekplatta med exakt passform som ersätter ett grillgaller. Man lyfter ut gallret enkelt med gallerlyftaren och sätter ditt stekplattan, detta gör att stekplattan kommer närmare brännarna. Med en stekplatta kan du smasha burgare, steka bacon eller pannkakor, det möjliggör mer mångsidigt matlagning utomhus.
Vill du veta mer om Gem™? Tveka inte att kontakta oss på Broil King!
Gem™ finns att köpa online eller hos din närmsta återförsäljare.
