Ingredienser 100 g smör 1½ dl vetemjöl 4 dl standardmjölk 3 dl riven cheddar/mozzarella 2 msk inlagd jalapeño (ca 8 skivor) 2 krm salt ½ krm svartpeppar Ingredienser till panering och fritering 1 dl vetemjöl 3 st ägg 3 dl panko ½ l rapsolja, till fritering Tillagning Smält smör i en kastrull, tillsätt mjöl och …
Ca. 4–6 portioner Ingredienser till råraka 400g potatis salt och peppar smör rapsolja Tillagning Riv potatis grovt på ett rivjärn. Blanda i salt och svartpeppar. Lägg i smör och olja i ett plättjärn, och klicka ut potatisen i pannan, platta till och stek på medium värme. Stek rårakornas båda sidor, de ska bli genomstekta, frasiga …
Grillad råraka med en cheddar/jalapeñocrème och bräckt skinka Read More »
Snabbmat när det är som bäst! Ingredienser flatbread ajvar relish, stark soltorkade tomater riven ost fetaost färsk basilika picklad rödlök Tillagning Förvärm grillen på medium. Bre ajvar relish på brödet och toppa med soltorkade tomater och riven ost. Lägg bröden på en grillbricka och lägg på värmehyllan. Grilla tills osten smällt och fått en fin …
Flatbread fetaost, soltorkad tomat och picklad rödlök Read More »
Denna rätt är enkel att förbereda då själva skagenröran kan göras dagen innan och bakpotatisen sköter sig helt själv på grillen. En perfekt bjudrätt till lunch eller till middag, receptet är till 2-3 personer. Ingredienser Ca 150–200 gram färska räkor 1 dl Crème Fraiche ½ dl majonnäs (köpt eller egengjord) 0,5 dl hackad dill 1 …
Vår ambassadör Daniel Vanson har skapat detta fantastiska recept. Det här receptet är en fest för alla sinnen, tack vare de starka färgerna och smakerna av chili och koriander. Det är säkert kort för att få alla att vilja äta musslor. Förberedelsetid: 10 min Portioner: 4–6 Svårighetsgrad: 2/5 Tillagningstid: 20 min Ingredienser 900 g blåmusslor …
2 portioner Ingredienser 8st stora champinjoner 200g färskost 2 msk hackad gräslök 25g riven parmesanost (gärna 24mån) 1 tsk dijonsenap 1 tsk worcestershiresås 1 msk smör 2cl cognac (valfritt men ger mer smak) salt och peppar efter smak Tillagning Starta grillen och ställ in den för att hålla en temperatur på 150-160 grader och indirekt …
Potatispannkakor är en populär polsk rätt som är enkelt att anpassa beroende på vad du har för tillbehör hemma. Du kan toppa pannkakorna med örter, rökt lax eller servera till en värmande soppa. Ingredienser 1 kg potatis 2 ägg 1 gul lök 1 msk grädde 2 msk vetemjöl 1 tsk salt svartpeppar, efter smak Tillagning …
Kombinationen av söt frukt till salt, rökigt bacon gör detta recept försvinnande gott. Servera som snacks eller i en sallad som förrätt eller sidorätt. Addera nötter och ost till salladen för att förhöja smaken på frukten ännu ytterligare. Ingredienser 2 paket bacon (ca. 20 skivor) 20 torkade katrinplommon och/eller aprikoser mejram – valfritt Ingredienser till …
Grillade räkor tar bara ett par minuter att förbereda och är därför en perfekt förrätt. Du kan förbereda dem på spett eller använda en grillwok. För grillning, välj stora, råa räkor. Råa räkor är blanka, genomskinliga och vanligtvis vitgråa. Ingredienser 500 g räkor 3 vitlöksklyftor ¾ dl olivolja 1 dl passerade tomater 3 msk rött …
Grillad Camembert är en fantastisk vegetarisk aptitretare och ger lite variation till grillat kött. Camembert är en av ostvärldens stjärnor och tack vare dess vita skal passar osten utmärkt att grilla. Osten passar bra att serveras med tranbär, grillade grönsaker eller frukt. Ingredienser Camembert Serveringsförslag bacon skivade päron tranbär valnötter honung färska örter, förslagsvis rosmarin …
Grillad Camembert är en fantastisk vegetarisk aptitretare och ger lite variation till grillat kött. Camembert är en av ostvärldens stjärnor och tack vare dess vita skal passar osten utmärkt att grilla. Osten passar bra att serveras med tranbär, grillade grönsaker eller frukt.
